食品・レシピのアイデア(14ぺージ)

初心者さん向け＊幼稚園弁当の詰め方や作り方のコツ

この春から幼稚園弁当作りが始まったお弁当初心者さんへ お弁当作りのコツをご紹介します。 慣れないお弁当作り、私も初めはとっても気が重かったです！ なのでそんな方の少しでもお役に立てばうれしいです。

低カロリーで高タンパク質！ひよこ豆をまるごと味わう簡単常備菜＆サラダのレシピ4選★

こんにちは！ドイツ在住の料理研究家アンナです。簡単に作れるひよこ豆が主役の常備菜、サラダをご紹介します。 ひよこ豆はタンパク質やカルシウム、マグネシウム、カリウムなどを豊富に含んでおり、お肉に比べて低カロリーな食材です。 さらに糖の代謝に必要なビタミンB1やタンパク質の代謝に必要なビタミンB6も豊富。 しっかり食べたいけれどカロリーは抑えたい。そんな声にぴったりの食材なんです♡ 今回はそんなひよこ豆を使った常備菜、サラダを4品ご紹介します♪

黒くなったバナナを救済！バナナシフォンケーキ

気が付くと黒いシュガースポットが出て黒くなったバナナを使ってバナナシフォンを作ります。

みんな大好き！コストコマフィンを簡単アレンジ

コストコに行くと必ず買ってしまいたくなるコスパ最強の絶品マフィン♩ 冷凍保存後の使い方を簡単にご紹介します＾＾

手作り和風スイーツの材料に！抹茶のスポンジケーキレシピ

抹茶味のスポンジケーキの作り方です。ショートケーキにはもちろん、手作り和風スイーツの材料としても便利に使えます。

春キャベツた〜ぷり＊ふわふわつくね

[春キャベツ]の美味しい季節になりましたね！ やわらかくて甘みがあっておいしい[春キャベツ]日々の料理にどんどん取り入れたい野菜です。 今回ご紹介する[つくね]は春キャベツをたっぷり加え、ヘルシーに、そして柔らかくふわふわに仕上げました。 甘辛のタレがご飯にも、お酒のツマミにも良く合います。

もう巻かない♡【巻かない自家製鶏ハム】こんなに簡単で驚きの超しっとり感♡

こんにちは！ドイツ在住の料理研究家アンナです。大人気の鶏ハムが巻かずに作れるレシピです！より手軽で感動のしっとりさ♡ 今回はクレイジーソルトと塩麹の二種類を作りましたが、他にも柚子胡椒や梅肉、塩のみなどアレンジ自由自在。 ヘルシーで高タンパク質なのでダイエットにもおすすめです。 サラダなどにトッピングしてもOK♪ ぜひ作ってみてくださいね！

GWのご飯にいかが？鍋も包丁も使わない、簡単スピード餃子の皮ラザニア

ミートソースにとろけるチーズが美味しいラザニアは大人も子供も大喜びの一品です。でも、ラザニアは茹でて重ねてという作業が意外と難しく面倒なもの。そこで今回は代用として餃子の皮を使い、茹でる手間なし。ミートソースもレトルトを使ったので、鍋も包丁もボウルすら不要で、オーブンで焼く時間を除けば、わずか5分の調理時間です。家族の揃うゴールデンウィークのご飯にいかがでしょう。

デトックスウォーターの作り方（癒し系１分動画付き）春～初夏のハーブの季節に♪

春から初夏はハーブの季節！自家製ハーブで作るデトックスウォーターが喉を潤してくれます。オシャレなガーデンパーティーにぜひ作って欲しい癒し系ドリンクです。 オシャレ系＆癒し系の１分動画を作りましたのでご参照下さい。

青汁入りパウンドケーキがうますぎる！！！

こんにちは♪ 再現レシピ研究家・料理家の稲垣飛鳥です。 今日は、「青汁」入りパウンドケーキがめちゃめちゃおいしかったので、ご紹介します。 焼きあがりをママ友５人にも食べてもらいましたが、大絶賛！！！ 青汁がない方は、抹茶で代用できますよ♪♪♪ よかったら、レシピ見て行ってくださいね〜

天丼屋さんのとろみがある甘辛ダレを作る方法と鶏むね肉の天ぷらレシピ

天丼屋さんの甘辛で、とろみのある濃厚なタレは、天ぷらとご飯に良く絡み とても食べやすくなりますね。 そしてあの照りが食欲をそそります。 今日は、電子レンジで簡単に あのタレが作れる方法のご紹介です。

めんつゆを使って簡単♪ぶっかけ肉うどん-節約＊時短

めんつゆを使った簡単で失敗知らずな【ぶっかけ肉うどん】をご紹介させていただきます＊ 甘辛い味付けのお肉と、さっぱり大根おろしがうどんにマッチしてとっても美味しく仕上がりました♩ あっという間に完成するので、ぜひ一度お試しください(*^o^*)

パクチーの香りがみずみずしい白菜ととっても合う「パクチー白菜サラダ」の作り方

簡単でみずみずしいサラダが欲しかった時に 最近人気のパクチーと、おなじみの白菜が目に止まり 作ったレシピです。 シャクシャクと小気味いい音とパクチーのエキゾチックな香りが魅力的です。 ドレッシングは 普段から作っておいてある、自家製のポン酢にちょっとアレンジ 美味しい「パクチー白菜サラダ」の作り方のご紹介です♪

一年中美味しく飲める！無印良品のおすすめホットドリンク５つ！

いつでも手軽に、そして美味しくいただけると評判の無印良品のホットドリンク。 そんな中から我が家で愛飲しているオススメを５つご紹介いたします！

卵白消費！卵白だけで『真っ白ロールケーキ』

こんにちは♪ 食べるの大好きな料理家・再現レシピ研究家の稲垣飛鳥です。 今日は、卵白だけで作るロールケーキをご紹介します。 卵白を５〜６こ使って作るスポンジ生地はしゅわしゅわ♪ よかったら、レシピ見て行ってください。

niko家のチョコがけドーナツ🍩

ホームメイド ドーナツ🍩 ホットケーキミックスを使えば 美味しい物が簡単に出来るかと思いますが 我が家は昔から 薄力粉を使ったドーナツ派 12年くらい前 とある有名ドーナツ店の オールドファションにハマり。。。 もともと作っていたドーナツの 材料の配分を改良して… 前より少し固めのドーナツを作りはじめ 今の形になりました。。 使う材料も昔と変わらず本当シンプル。。 息子たちがチョコレート好きで 我が家ではプレーンよりも このチョコがけスタイルが主流✨ 父の介護をするようになって すっかり作らなくなった🍩ドーナツ💦 先日2年ぶりに作って 写真をSNSに投稿したところ 何故だか✨かなり好評で‧˚₊*̥(* ⁰̷̴͈꒨⁰̷̴͈)‧˚₊*̥ 何人かの方々からレシピを教えて欲しいと 嬉しいリクエスト頂いたので 記事として書けるアプリの こちらに いつも私がやっている作り方を そのまま書かせてもらいました(*´꒳`*) いたって普通の 昔ながらの揚げドーナツ🍩ですが 宜しかったら作って見てください✨ 懐かしい味でほっこり気分になるかもですよ⁽⁽ଘ( ˊᵕˋ )ଓ⁾⁾ ※作っている工程の写真は途中から2倍の量になっています。。

ローストビーフより簡単で旨い！記念日やおもてなしに作りたい♡絶品な鴨肉のロースト

こんにちは！ドイツ在住の料理研究家アンナです。冷凍の鴨肉でも絶品！ローストビーフより簡単で時短に作れちゃう♡記念日ごはんやおもてなしにぴったりの鴨肉ローストのレシピです。

バターをアボカドで代用したベジスイーツ！アボカドのマフィン

「森のバター」と呼ばれるアボカドをバター代わりにマフィンを作りました！ バター顔負けのしっとりふんわり生地に、ほのかなはちみつの甘さがおいしいヘルシーおやつ。 ２つに割ればかわいい黄緑色がのぞきます。

フードプロセッサーで簡単生地作り！レモンクッキー♪

感動の柔らかさ♪巻かない♪『コンソメ鶏ハム』

こんにちは〜。 料理研究家のYｕｕです♪ 本日ご紹介させていただくレシピは ヘルシーな鶏むね肉を巻かない鶏ハム。 作り方は、とっても簡単で ジップロックに鶏むね肉と下味を入れてモミモミ〜 あとは、お湯にドボンと入れ 30分ほど置いたら完成です♪ たったこれだけだけど むね肉が驚くほどしっとり柔らか。 下味にオイルを揉み込むことで 時間が経ってもパサつかず まさに作り置き向きの一品です♪ ちなみにこちら そのまま食べるほかに サラダにトッピングしたり サンドイッチにしても美味しい♡ 機会がありましたら ぜひぜひお試しくださいね( ´艸｀)