調味料

「調味料」と一言で表しても、日ごろよく使う砂糖・塩・醤油などの基本的なものから、ハーブやスパイス、 普段耳にしない中華の調味料など多種多様です。日本でも色々な調味料がスーパーや食卓に並び、大活躍していますね。 どれを買ったらいいか迷いがちな食品店で買えるイチオシドレッシング・調味料の情報や、調味料を最大限に活用した数々のアレンジレシピを集めました! これらの調味料の特性や使い方を覚えて、上手に活用できると、時短料理もおいしく風味豊かに出来上がります。 また、調味料に関するお悩みで多いのが、気づかない間に増えている調味料の収納場所や保存方法です。 そんなお悩みには、100均グッズを利用した簡単な収納術や、調味料を長持ちさせるアイディアをご覧になっていただきましょう♪

  1. 有塩バターの人気おすすめ10選!エシレ、カルピス、よつ葉など

    有塩バターはお菓子作りや料理、朝食のパンにマルチに使用できる食材。この記事では有塩バターの人気おすすめ商品を発酵・非発酵別に10選を紹介。『よつ葉』や『エシレ』など有名メーカーや産地、製法に注目する選び方のポイントを説明します。また、Amazon、楽天の売れ筋ランキングも合わせて掲載。この記事を参考に、おいしいバターのポイントを押さえてお気に入りの商品を選んでみてくださいね。

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  2. 植物油のおすすめ10選|美容・健康に良い成分など

    オリーブオイルやごま油、菜種油とさまざまな種類がある植物油。カラダ作りに大切なオメガ3などの必須脂肪酸を含んでいて、美容・健康に関心がある人のあいだで注目を集めています。『日清オイリオ』や『J-オイルミルズ』の『味の素®』など人気メーカー・ブランドからは多くの植物油を販売、かえって選び方に迷うことも。この記事ではLIMIA編集部が選ぶ植物油のおすすめ10選と選び方をご紹介します。美容や健康などの目的を意識しつつ、食生活に植物油を取り込みましょう。

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  3. 【2021年】米酢の人気おすすめ10選!純米酢や製造方法の違いをチェック

    米酢は、米を主原料としてつくられ、酢飯をはじめとした和食に良く使用される調味料です。この記事ではLIMIA編集部がピックアップしたおすすめの米酢を紹介。米のみを原料とした純米酢も取りあげています。多くのメーカーから販売されている米酢を選ぶときのポイントも解説していますよ。Amazon、楽天の売れ筋ランキングから、人気商品をチェックすることもできます。ぜひチェックしてみてくださいね。

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  4. 【2021年】エクストラバージンオリーブオイルの人気おすすめランキング8選|徹底比較・本物の見分け方も紹介

    オリーブオイルの最高品質を誇る『エクストラバージンオリーブオイル』の人気おすすめ商品8選をランキング形式で比較。『成城石井』や『カルディ』などでも気軽に購入できる『BOSCO』や老舗メーカーの『アルチェネロ』のほか、産地やふるさと納税対象商品も合わせて全13商品を紹介しています。また、本物かどうかの見分け方から健康・美容への効果、オリーブオイルを使ったレシピまでを解説した盛りだくさんの内容です。

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  5. 2021年セリアのおすすめキャンプ用品8選|ミニ鉄板やステンレス製プレート皿など

    100円均一ショップ『セリア』は、おしゃれで便利なキャンプグッズが豊富。食洗機で洗えるステンレス食器プレートや、コンパクトに収納できる折りたたみ式のゴミ箱、持ち運びしやすいミニ鉄板やミニテーブル、液体調味料も漏れないシーズニングボトル、鍋やフライパンなどを掴むのに便利なクッカークリップなど110円(税込)で購入できる、2021年おすすめのキャンプ用品を8種類ピックアップしました。

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  6. カルディのサラダの旨たれはアレンジ無限大!野菜がもりもり食べられて料理にも使える

    『カルディ』は店内を歩いているだけで好奇心をくすぐられ、毎回新たな発見ができるのが面白いですよね。今回ピックアップするのはTVでも話題『サラダの旨たれ』。豊かなごまの香りとにんにくの旨みがサラダをおいしくしてくれます。実はサラダの枠を飛び越えてご飯やお肉とも合う万能だれ。LIMIA編集部が『サラダの旨たれ』の実食のリポートと簡単アイデアを紹介します。

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  7. カルディのハリッサをちょい足しで旨辛料理に大変身!簡単レシピを紹介♪

    コーヒーと輸入食品の小売店『カルディ』では、自宅で海外の味が楽しめる調味料が多数発売されています。地中海生まれの万能調味料『ハリッサ』はパプリカベースに赤唐辛子、にんにく、コリアンダー、クミンといった複数のスパイスを加え日本人に合う味わいにしています。『ハリッサ』って一体どんな味? 実は餃子など何にでも合う、ちょい足しに持ってこいなやみつき万能調味料なんです! LIMIA編集部がハリッサの魅力と使い方アイデアを紹介します。

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  8. 【絶品!】オリーブオイル『ルイーザ』で叩き山芋のオリーブかけを作ろう

    梅雨の晴れ間にのぞく青空がうれしいこのごろ、ご機嫌いかがでしょうか。今回は、私が最近たくさん使用している日清オイリオ様の『有機エキストラバージンオリーブオイル ルイーザ』をご紹介します。 オリーブオイルの上手な活用法がわからない方や、健康をサポートするオリーブオイルを美味しく摂りたい方におすすめですよ。

    (山田奈味❇︎料理研究家)
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  9. 2022年1月カルディのおすすめ人気40選!新商品や実食口コミ評価

    『カルディコーヒーファーム』で買うべきおすすめ商品をまとめて紹介します。2022年発売の最新商品のほか、コーヒーやワイン、チーズ、お菓子などの人気商品をピックアップし、すべてLIMIA編集部で実食評価。定番のコーヒー豆やお酒のおつまみにも合う生ハム、サクサクなクッキーにカヌレやチョコケーキ、ゆでて作るタピオカなど話題の商品を厳選しました。買い物に便利なオリジナルエコバッグやかわいい紙袋、季節限定クリスマスグッズの紹介をはじめ、店舗情報やお得なセール情報なども必見です。

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  10. 献立のマンネリ解消も!?宅配サービスを試したらメリットづくしでした♪

    野菜の価格は変動しやすく家計に響きがち。でも食卓には季節の野菜が欲しいですよね。家事や仕事で忙しいと「ゆっくり買い物をする時間がない」という悩みも付きまといます。では宅配サービスで届けてもらうのはどうでしょう? 便利と言われる食材のお取り寄せはどれくらい充実しているのかを編集部が試してみました♪

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  11. 調味料の収納アイデア実例12選|シンク下やコンロ横を無印やニトリ・100均で

    調味料のおしゃれな収納アイデアを、冷蔵庫やコンロ横、シンク下など場所別に実例写真で紹介します。隠す収納から見せる収納まで、『無印良品』や『ニトリ』、100均『セリア』のグッズなど、身近なアイテムを使ったすぐに試せるアイデアばかりです。一人暮らしにおすすめのスパイスラック活用術や、ファイルボックスを調味料収納ケースとして使うアイデア、便利なステンレス製の調味料ラックを取り入れた収納法にも注目。また、調味料保存のポイントについても解説しています。

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  12. キッチンで収納する調味料はラックで管理?メリットについて紹介

    毎日の料理に欠かせない調味料は、どこに収納していますか? ただ使いやすい場所に並べて置いていても、生活感が出てしまって見た目もイマイチです。調味料の収納には、ラックを活用すると便利ですよ。ラックの種類やメリットについて紹介します!

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  13. スパイスラックは木製タイプでナチュラルに!おすすめと作り方も紹介

    キッチンにスパイスラックを置くことで、便利なだけでなく、スペースを有効に利用することができます。木製タイプならナチュラルな雰囲気のキッチンにぴったりです。アンティーク風や壁掛け式、100均商品で簡単に作れる、木製スパイスラックを紹介します。

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  14. 【特長・素材別】スパイスラックのおすすめ5選!壁掛けでスッキリ整頓

    物であふれがちの台所を整理整頓したいけれど、空間の使い方が分からなくて困っている……、という人もいるでしょう。壁掛け式のスパイスラックならデッドスペースも有効に利用することができるので便利ですね。製品の特徴やおすすめの商品について紹介します。

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  15. 【ニトリ】のインボックスと【セリア】の間仕切りボードで乾物や調味料を縦収納

    使いかけの乾物や調味料は、あっという間に増えて、引出しやボックスの中がぐちゃぐちゃになったりしませんか?いざ、使おうと思っても、探すのに苦労したり、残量も把握しきれずに期限切れしてしまったり。。。ニトリのインボックスとセリアの間仕切りボードを組み合わせた縦収納で、すっきり使いやすい収納をご紹介します♡

    bambi
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