調味料

「調味料」と一言で表しても、日ごろよく使う砂糖・塩・醤油などの基本的なものから、ハーブやスパイス、 普段耳にしない中華の調味料など多種多様です。日本でも色々な調味料がスーパーや食卓に並び、大活躍していますね。 どれを買ったらいいか迷いがちな食品店で買えるイチオシドレッシング・調味料の情報や、調味料を最大限に活用した数々のアレンジレシピを集めました! これらの調味料の特性や使い方を覚えて、上手に活用できると、時短料理もおいしく風味豊かに出来上がります。 また、調味料に関するお悩みで多いのが、気づかない間に増えている調味料の収納場所や保存方法です。 そんなお悩みには、100均グッズを利用した簡単な収納術や、調味料を長持ちさせるアイディアをご覧になっていただきましょう♪

  1. ♡絶品!鶏塩スープ♡【#簡単#時短#節約#おすすめ】

    こんにちはー♩ 料理研究家・スイーツコンシェルジュの Mizukiです(*^^*) 今日ご紹介させて頂くのは 絶品お出汁の鶏塩スープ♡ あっさりと優しい味わいで コクと旨味満点です(*´艸`) 具は鶏肉×キャベツの2素材レシピ☆ ジューシーな鶏肉はもちろん たっぷりと旨味を吸ったキャベツも 最高に美味しいですよ〜♡ これ、おすすめです!! 超簡単に作れるので 是非お試し下さい(*^^*)

    Mizuki
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  2. 材料入れて煮るだけ5分♪『豚バラ豆腐ともやしの韓国風ごま味噌スープ』

    こんにちは〜♪ 料理研究家のYuuです。 本日ご紹介させて頂くレシピは 豆腐ともやしを使った節約スープ。 ごまの風味をきかせて ピリ辛の韓国風に仕上げました♪ 作り方は、とーっても簡単で 材料をお鍋に入れたら あとは5分ほどコトコト煮るだけ。 とってもお手軽で コスパも抜群ですので 機会がありましたら ぜひぜひお試しくださいね( ´艸`)

    Yuu
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  3. 切って混ぜるだけ!万能ねぎ塩

    こんにちは! 栄養士、アンチダイエットプランナーの吉田理江です! 添加物には、気をつけている私。 カタカナ文字が、入っている物は避けているので市販のドレッシングは、使わない様にしています。 サラダを食べる時に毎回オリーブオイルに塩(時々なにもかけずにそのまま食べてます)は、飽きてしまい… 何かないかなぁー?と思って作ったのが、今回ご紹介させて頂く「ネギ塩」です。 この「ネギ塩」は、お豆腐、お刺身、茹でた豚肉や鶏肉の上にトッピングして食べる事も出来るので本当に便利!! 作り方も簡単なので是非!お試し下さいね!

    吉田理江
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  4. 感動の柔らかさ♪巻かない♪『コンソメ鶏ハム』

    こんにちは〜。 料理研究家のYuuです♪ 本日ご紹介させていただくレシピは ヘルシーな鶏むね肉を巻かない鶏ハム。 作り方は、とっても簡単で ジップロックに鶏むね肉と下味を入れてモミモミ〜 あとは、お湯にドボンと入れ 30分ほど置いたら完成です♪ たったこれだけだけど むね肉が驚くほどしっとり柔らか。 下味にオイルを揉み込むことで 時間が経ってもパサつかず まさに作り置き向きの一品です♪ ちなみにこちら そのまま食べるほかに サラダにトッピングしたり サンドイッチにしても美味しい♡ 機会がありましたら ぜひぜひお試しくださいね( ´艸`)

    Yuu
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  5. ♡揉んで焼くだけ♡塩レモンde超絶危険なやみつきチキン♡【#簡単#時短#節約】

    こんにちはー♩ 料理研究家・スイーツコンシェルジュの Mizukiです(*^^*) 今日ご紹介させて頂くのは やみつきチキンシリーズです♡ 今回は塩レモン☆ 暑い時期にぴったりの さっぱり&がっつり味で ごはんもお酒もすすみますよ♡♡ シンプルな味付けながら旨味満点!! 作り方は超簡単(*´艸`) いつもと同じく揉んで焼くだけ♩ カットした鶏肉に調味料を揉み込み 漬け込み無しオイル無しで焼くだけです♡

    Mizuki
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  6. ♡フライパンde超簡単♡串なし!塩焼き鳥♡【#鶏肉#ねぎ#時短】

    こんにちはー♩ 料理研究家・スイーツコンシェルジュの Mizukiです(*^^*) 今日はフライパンで焼くだけの 塩焼き鳥をご紹介させて頂きます♩ これ、超簡単で超美味しい♡ いつ、どこで作っても大好評の おすすめレシピです(*´艸`) シンプルな工程&味付け&串要らずで 絶対に失敗しませんよー♡ 老若男女みんなが好きなお味なので 是非お試し下さいね(*^^*)

    Mizuki
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  7. ***賃貸キッチンDIYリフォーム!まるでお店のようなカフェ風に

    主婦が生活の中で一番居る場所とも言えるキッチン!賃貸物件住まいですが、原状回復出来る方法を考えながらDIYでカフェ風にしています♪材料も、100均やホームセンターで購入してリーズナブルに★キッチンがお店みたいなカフェ風だと、気分も楽しく家事へのやる気も格段UPします!

    ehami123
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