少ないお肉でも満足！厚揚げでボリューム満点♡厚揚げポケット肉詰め-簡単＊節約＊かさ増し
どめさん
豆腐でヘルシー！ピーマンの肉詰め-豆腐ハンバーグ＊ケチャップ＊簡単＊節約
とっても美味しいピーマンの肉詰めが完成しました！！
今回ハンバーグの工程でお肉に豆腐を加えてヘルシー＆節約に仕上げました♪
ピーマンに詰めずに丸めて焼いたら、豆腐ハンバーグにもなります(*^o^*)
工程が多いように見えますが、難しい作業は無いので簡単にできます＊
お子様も好きな味付けですので、良かったら一度お試しくださいね＾＾
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材料【2人分】
ピーマン・・・4個
木綿豆腐・・・150ｇ
片栗粉・・・大1
★合びき肉・・・100ｇ
★醤油、酒・・・小1
薄力粉・・・適量
◎ケチャップ・・・大3
◎ウスターソース・・・大1
◎みりん・・・小2
作り方
１．豆腐はキッチンペーパーで包み、耐熱皿にのせて600ｗのレンジで1分30秒加熱し水切りをして粗熱をとる。
２．ピーマンを縦半分に切りへたと種を取る。
３．ボウルに★を加え粘りがでるまで練り混ぜる。豆腐と片栗粉も加えしっかり練り混ぜる。
４．ピーマンに小麦粉を薄くまぶし、３を詰める。
５．フライパンに油を熱し、４を種の方を下向きにして並べ焼く。
２～3分ほど焼いたら裏返し、蓋をして弱火で8分焼く。
６．フライパンの汚れをキッチンペーパーで拭き取り、◎を加えて軽く煮詰め、ピーマンの上にかけたら完成♪
ポイント
＊小麦粉をまぶす時、茶漉しを使用しました。無かったら指で薄く広げてまぶしても大丈夫ですよ♪
肉詰めレシピのご紹介です♪
どれもとっても美味しいので、良かったら一度チェックしてみてください！
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工程が多いように見えますが、難しい作業は無いので簡単にできます＊<br />
お子様も好きな味付けですので、良かったら一度お試しくださいね＾＾){kind=link}