混ぜて焼くだけ!鶏肉のさっぱり甘辛レモン醤油焼き♡

簡単調理!混ぜて焼くだけシリーズです!
鶏肉のサッパリ甘辛レモン醤油焼きをご紹介させていただきます♪
レモンが余っていたので作ってみたのですが、これがヒット◎

ほど良い酸味と甘辛い味付けのタレが鶏肉に絡んで絶品に♡
ご飯も進みまくりますよ~!

もちろんお弁当にもオススメです^^
そこまでレモンの主張がないのですが、縁の下の力持ちとして地味に活躍してくれています(笑)

もちろん、レモン汁はポッカレモンなどでもOK♪
よかったらお試しくださいね!

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材料【2人分】

鶏もも肉・・・1枚
塩コショウ・・・少々
片栗粉・・・適量
ごま油・・・大1
★レモン汁、醤油、みりん・・・小2
★砂糖・・・小1
★酒、はちみつ・・・小1/2

作り方

1.鶏もも肉を少し小さめの一口大に切り、塩コショウと片栗粉をまぶす。
★を混ぜ合せておく。

2.フライパンにごま油を熱し、鶏肉を両面こんがりときつね色になるまで時々上下を返しながら5~6分ほど焼く。

3.★を回し加えて鶏肉にしっかりと絡めながら焼いたら完成♪

ポイント

✻鶏むね肉を使用する場合は、両面フォークでブスブスと刺してから一口大に切って調理してください!

✻レモン汁はレモンの絞り汁でも、ポッカレモンなど市販のものでも大丈夫です。

✻はちみつが無い場合、砂糖で代用してください。

過去にご紹介した混ぜて焼くだけシリーズです♡
良かったらチェックしてみてくださいね^^

ブログでは様々なレシピを紹介中です♪

インスタグラムではお弁当の詰め方動画なども投稿中です♪


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