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グルメのアイデア(28ぺージ)

忙しいときに役立つ作りおき料理や時短レシピのほか、お酒のすすむおつまみや糖質オフのヘルシーレシピなど、グルメのアイデアが満載！　運動会のお弁当やスイーツレシピなども豊富に紹介しています。和食・洋食・中華、幅広くまとめていますので、毎日の献立にお役立てください♪

  1. 身近な食材「えのき」「鶏もも肉」を使って柔らか旨旨の「キノコ鶏」の作り方のご紹介

    鶏が食べたくって止まらない衝動の日　ってありますよね♪ （あれ？私だけ？　（笑）） そんな日に、冷蔵庫にあったのが「えのき」だけ・・・ 「ねぎま」にしたくってもねぎもない（苦笑） だったら有るもので美味しくいただきましょう！と 作ったレシピです。 鶏好きの方はもちろん、特別好きというのでもないという方にでも 絶対に喜んで頂ける ごはんにも、お酒にも合う　鶏料理レシピです♪ 今晩あたりいかがですか？ 「きのこ鶏」の作り方のご紹介です♪

    ダーリンのつま
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  3. 塩麹より美味しい！？醤油麹の作り方＆醤油麹を使った万能ドレッシングの作り方

    醤油麹という調味料があるのを知っていますか。塩麹はすでに馴染みがあるかもしれませんが、醤油麹はまだ使ったことがないという人も多いかもしれません。もしかしたら塩麹よりも使い勝手がいいかもしれない醤油麹の作り方と、それを使った万能ドレッシングのレシピをご紹介します。

    河野真希（暮らしスタイリスト・料理家）
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  4. 土鍋で作る簡単な、あと混ぜ海老ピラフのご紹介です。

    こんにちは。 らんです。 新米が美味しい季節ですね。 皆さん、土鍋でごはんを炊いたこと、ありますか？ わたしはお夕飯によく土鍋でごはんを炊きます。 なぜなら、炊飯器では味わえない美味しさがあるからです。 今回はその土鍋で海老ピラフを作りました。 お米を炒めないので 正確にはピラフとはいえないかもしれません　笑 あと混ぜ炊き込みご飯という感じです。 さらさらっとスクロールしてご覧ください。 気に入っていただけると嬉しいです。 ではどうぞ。

    らん
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  5. 計量カップ人気おすすめ15選！高機能&おしゃれな人気商品を厳選【ニトリ・無印・セリア】

    料理作りに欠かせない計量カップ。ステンレスやガラスなどの素材、電子レンジや熱湯OKの耐熱タイプなど、機能も商品によってさまざまです。しかし、たくさん種類があるにも関わらず、意外にもお店には数種類しか並んでいないことも。今回は、楽天をはじめネットで購入できる計量カップから、機能やデザインに優れたおすすめアイテムを15種類ピックアップ。選び方と特徴も解説します。インフルエンサーが愛用するニトリや100均の計量カップも紹介！

    LIMIA 暮らしのお役立ち情報部
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  6. 蒸し器の人気おすすめ15選！ステンレス製や電子レンジ対応、せいろなど【素材別メリット】

    蒸し器を使えば、肉まんや茶碗蒸し、蒸し野菜などのヘルシーな1品も簡単。この記事では『ヨシカワ』や『パール金属』の蒸し器を含めたおすすめ人気商品を紹介します。ステンレス製の鍋型や中華料理でおなじみのせいろ、電子レンジ対応のもの、ガラス製などさまざまな蒸し器をピックアップしました。本格的に蒸し料理を作りたい人も、素早く手軽に蒸し料理を食べたい人にもおすすめです。

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  7. 包丁収納アイデア10選！安全でスッキリ見せる収納方法を紹介♪

    〔ニトリ〕や〔無印良品〕など多くのメーカーから販売されている包丁スタンド。今回はそんな包丁スタンドの収納アイデアを紹介！　マグネットで包丁を貼る収納から、生活感のない引き出し収納、さらに100均のお手頃な収納ケースまで幅広く紹介します♪

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  16. おしゃれなピッチャーおすすめ24選！ガラス製やミルク用、耐熱型など

    普段なにげなく飲んでいる水やお茶などのドリンクも、ピッチャーに入れるというひと手間を加えるだけでおしゃれな雰囲気に。デザイン性に優れたガラス製や実用的な耐熱タイプ、洗いやすい形の広口タイプ、コーヒー好きさんにおすすめのミルクピッチャーなど、幅広くピックアップしたアイテムを選び方とともにたっぷり24種類紹介します。『イッタラ（iittala）』や『アラビア（ARABIA）』をはじめとした人気北欧ブランドのピッチャーにも注目です。

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  19. 炊飯器に入れるまで５分！お肉とごはんが一緒に出来る♪みそだれチキンライス

    炊飯器に入れるまで５分！ お肉は焼かずに味付けいらずで炊飯器に入れるだけ！ ほったらかし～でお肉とごはんが一緒に作れる簡単ワンプレートごはん。 炊飯器で炊くお肉は驚くほどしっとりジューシー！ ごはんは味付けせずに、ショウガだけ。 鶏肉から出るうまみたっぷりお出しが加わって爽やかなしょうがごはんとお肉に こくうまなみそダレが相性ピッタリです

    ぱお
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  20. レンジでチン！松茸の味お吸い物で茶碗蒸し

    料理研究家（料理愛好家）/モデル/カメラマン/イラストレーター/各種デザイナー・クリエイター/ etc...をやらせていただいておりますanrilela（アンリレラ）です。 毎日の食卓を少しだけスペシャルに、そして丁寧にをモットーに『anCafe gohan』を連載させていただいております。 永谷園の「松茸の味お吸い物」と卵と水だけをレンジでチンするだけで出来ちゃう、最強のプルップル茶碗蒸し‼️

    烏 匡哉(Masaya Callas)
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