照りってり♡手羽元の和風照り焼き-冷凍作り置き

材料【2人分】

手羽元・・・6本

すりおろし玉ねぎ・・・1/4個

にんにくチューブ・・・3㎝

だしの素・・・小1

酒・・・大1.5

醤油・・・大1.5強

はちみつ・・・大1

塩コショウ・・・少々

作り方

１．玉ねぎをすりおろす。

先に手羽元以外の材料をジップロックに入れ軽く混ぜる。

手羽元を入れ揉みこみ3時間～平らにして漬けこんでおく。

（私は仕事に行く前に漬けて、夜ご飯で焼きました！）

２．フライパンに油を熱し、手羽元を並べる。（漬けダレは残しておいてください）

色づくまで蓋をして弱めの中火で焼く。

途中転がして全面焼いてくださいね。

３．こんがりキツネ色になったら漬けダレを２に加え、弱火で汁気が少なくなるまで炒め煮したら完成♩

ポイント

＊漬けこみ時間が短くなる場合はフォークでブスブス刺してから漬けこんでください！（半日程漬ける場合は不要です）

＊時間があれば、漬けこむ前に骨に沿って切り込みを入れておくと食べやすいです（私はサボりました！ごめんなさい！）

＊漬け込んでおく時は、平らにして冷蔵庫にいれておいてください

＊冷凍作り置きする場合は、工程1まで作って冷凍保存。
使う時、自然解凍して焼いてください！

＊ブログでは毎日レシピをご紹介させていただいております♩

冷凍作り置き可能レシピのご紹介♩
安いお肉が柔らか絶品に♡タレが旨いプルコギのレシピです！

よかったらチェックしてみてくださいね＊