材料【2人分】
手羽元・・・6本
すりおろし玉ねぎ・・・1/4個
にんにくチューブ・・・3㎝
だしの素・・・小1
酒・・・大1.5
醤油・・・大1.5強
はちみつ・・・大1
塩コショウ・・・少々
作り方
１．玉ねぎをすりおろす。
先に手羽元以外の材料をジップロックに入れ軽く混ぜる。
手羽元を入れ揉みこみ3時間～平らにして漬けこんでおく。
（私は仕事に行く前に漬けて、夜ご飯で焼きました！）
２．フライパンに油を熱し、手羽元を並べる。（漬けダレは残しておいてください）
色づくまで蓋をして弱めの中火で焼く。
途中転がして全面焼いてくださいね。
３．こんがりキツネ色になったら漬けダレを２に加え、弱火で汁気が少なくなるまで炒め煮したら完成♩
ポイント
＊漬けこみ時間が短くなる場合はフォークでブスブス刺してから漬けこんでください！（半日程漬ける場合は不要です）
＊時間があれば、漬けこむ前に骨に沿って切り込みを入れておくと食べやすいです（私はサボりました！ごめんなさい！）
＊漬け込んでおく時は、平らにして冷蔵庫にいれておいてください
＊冷凍作り置きする場合は、工程1まで作って冷凍保存。
使う時、自然解凍して焼いてください！
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