調理器具

日々魅力的なアイテムが登場する調理器具。デザインがおしゃれなものや機能性バッチリなものなどついつい欲しくなってしまいますよね。ここでは今話題の調理器具や意外と知らないお手入れ方法など調理器具に関するアイデアを集めました。ぜひ参考にしてお料理がたのしい毎日を送ってみては?

  1. 三徳包丁の人気おすすめ14選 | 貝印など有名メーカーのおすすめや選び方。料理の美味しさが変わります!

    家庭用包丁で最もポピュラーな包丁といえば「三徳包丁」。正しく使いこなすといつもの料理がワンランクアップします。そんなキッチンツールの必需品、三徳包丁の選び方や貝印の『関孫六』、『成國作』『ツヴィリング』『藤次郎』など人気メーカーをご紹介! 包丁の研ぎ方も覚えておきましょう。

    LIMIA編集部
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  2. 【2021】スロークッカーのおすすめ10選!自動調理で煮込み料理が簡単に

    アメリカでは一家に一台とも言われるほど人気のアイテム「スロークッカー」。低温で時間をかけて調理するため、素材のうま味が引き出されワンランク上の料理が作れる優れものです。ガス調理と異なり見守る必要がないので、煮込み料理やローストビーフといった料理が手間なくできあがります。今回はアイリスオーヤマやライソン、ツインバードなどの人気メーカーの中から、LIMIA編集部のオススメ商品をピックアップ。電気圧力鍋や炊飯器を兼ねた商品や一人暮らし向けの商品もあり、一台あると料理の幅がグンと広がりますよ。

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  3. おすすめパエリア鍋13選!人気メーカーのアイテムを豊富なサイズ展開で紹介

    本格的なスペインの味を堪能できるパエリア鍋。パエリア以外にもアヒージョやグラタンなどを作る際に活用できるものや、キャンプで活躍するパエリア鍋など多種多様の商品があります。今回は、スペインブランドである『エルシッド』や人気ブランド『ル・クルーゼ』や『ティファール』の商品を紹介。21~38cmの幅広いサイズで、こげつきにくいものやお手入れしやすいものなどさまざまな種類をセレクトしました。

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  4. グリル鍋のおすすめ15選!一人暮らし・家庭向けや多機能な新型など

    グリル鍋は、 卓上で「焼く」「煮る」などさまざまな料理が楽しめるキッチン家電です。たこ焼きプレートや、蒸し網が付属しているタイプもあり、使い方次第で様々な料理が卓上で楽しめます。 今回は、山善のキャセロールや、象印、タイガー、 BRUNO、アビテラックスなどの人気メーカーの中から、LIMIA編集部のおすすめ商品を一人鍋~家族におすすめのグリル鍋をサイズ別・容量順に紹介。付属プレートの豊富さ、消費電力、最高温度を比較したり、 選び方の解説もしています。

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  5. 【片手鍋おすすめ23選】無印良品やティファールなど人気商品から選び方まで

    煮込み料理からスープ作りなど、幅広いジャンルの料理に使えて便利な片手鍋。『無印良品』や『ティファール』など、人気ブランドから販売されている商品23個をピックアップしました。種類ごとにさらに詳しく紹介している記事もあるのでチェックしてみてくださいね。また、購入を検討している方に向けて、選ぶ際のポイントも紹介します。

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  6. おすすめ鍋ふたスタンド・ラック15選!ニトリやイケアのアイテムも

    鍋ふたの収納だけでなく、調理中の一時置きにも便利な鍋ふたスタンドや鍋ふたラック。今回は、LIMIA厳選のおすすめ鍋ふたスタンドとラックをタイプや水受けの有無、収納枚数などを比較しながら15個紹介します。鍋ふただけでなくキッチンツールも一緒に一時置きできるものや、空間を有効活用した壁掛け収納できるものなどをピックアップ。ニトリやイケアの商品も登場します。鍋ふたスタンドの選び方にも注目です。

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  7. 【10選】おすすめステンレス鍋を紹介!選び方やIH対応アイテムも

    ステンレス鍋とは他の素材に比べて熱伝導性が高いことが特徴の鍋。今回はそんなステンレス鍋の基本的な選び方と、LIMIA編集部が厳選したおすすめ商品10種類をランキング形式で紹介します! 人気メーカー『T-fal(ティファール)』の鍋をはじめ、焦げ付けにくいものやIH対応のものまで豊富にピックアップしました。

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  8. おすすめ鍋フタ15選!中が見えるガラス製や収納しやすいつまみも

    対応サイズや機能性が重視される鍋フタ。今回はLIMIAおすすめの鍋フタをサイズや重量、材質などを比較しながら15種類紹介します。鍋の中が見えるガラス製のものやつまみが倒せて収納しやすいもの、デザイン性に優れたものなどさまざまな鍋フタをピックアップ。鍋フタとしてだけでなく、オープナーとして使えたり、プレートとして使えたりなど多用途性に優れたものや、幅広いサイズの鍋に対応するものも登場します。

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  9. 【12選】おすすめの中華鍋人気ランキング!ガス火・IH対応まで

    本格的な中華料理を作るのに便利な中華鍋。『山田工業所』や『陳健一』など人気ブランドから販売されている商品12個を、ランキング形式でピックアップしました。購入を検討している方に向けて、選ぶ際のポイントも紹介していきます。また本格的な中華料理を作ったあとに活躍してくれる、中華食器も紹介しているので、ぜひ参考にしてください。

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  10. 【10選】おすすめの一人用鍋を紹介!IH対応からおしゃれなものまで

    一人用鍋があれば、一人でも気軽に鍋を楽しめる。今回はそんな一人用鍋の基本的な選び方とLIMIA編集部が厳選したおすすめ商品10種類を紹介します! IH対応の鍋や、おしゃれなデザインのものなどをはじめ、『STAUB(ストウブ)』や『ドウシシャ』など機能性に優れたブランドまで豊富にピックアップしました。加えて、有名ブランドの100円均一『ダイソー』や『ニトリ』の一人用鍋の使い勝手についても紹介しているので、合わせて参考にしてください。

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  11. 【2021】電気鍋オススメ10選|直火対応やケトル型、圧力鍋としても使える2in1まで

    電気鍋は、卓上でガスを使わずに「焼く・煮る・蒸す」といったさまざまな調理法ができるキッチン家電です。火を使わないため安全で、保温機能を使えば時間が経っても温かい料理をたのしめます。今回はブルーノやレコルトなどの人気メーカーの中から、LIMIA編集部のオススメ商品をピックアップ。揚げ物可能な製品もあり、おうちごはんのレパートリーが広がります。オシャレなだけでなくマルチに活躍する使い勝手バツグンなアイテムは必見です。また、気になる電気代もガスと比較して解説しています。

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  12. 【サイズ別】人気の雪平鍋おすすめ16選!IH用・黒ずみにくい商品など

    注ぎ口と取っ手のついた雪平鍋は、汁物・煮物料理に便利な片手鍋です。IHクッキングヒーターに対応したものや、大きいサイズから小ぶりなものまで多くの雪平鍋が発売されています。今回は、使い勝手のいいおすすめの雪平鍋を16・18cm、20・21cm、24cm以上のサイズ別に16種類紹介。ステンレス製やアルミ製、黒ずみにくいものなど幅広くセレクトしました。雪平鍋の選び方やお手入れのポイントも解説します。

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  13. 【人気すき焼き鍋ランキング10選】選び方からお手入れ方法まで紹介

    普通の鍋に比べて口が広く、底が平らで浅いところが特徴のすき焼き鍋。『パール金属』や『及源鋳造』など人気ブランドから販売されている商品10個を、ランキング形式でピックアップしました。購入を検討している方に向けて、選ぶ際のポイントも紹介していきます。また、すき焼きを美味しく食べるための割り下レシピも紹介しているので、ぜひ参考にしてください。

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  14. アルミパンおすすめ10選|便利なIH対応からガス火対応まで紹介!

    アルミパンは伝熱性が高く、水分を早く飛ばしたい時に便利。パスタや、リゾットなどの料理に向いたフライパンです。この記事では、IHやガス火に対応したものや老舗の人気ブランド、オシャレなデザインなどLIMIAが厳選したおすすめのアルミパンを10種類ピックアップしました。アルミパンは重さ、形、テフロン加工の有無など種類もさまざまなので、用途に合わせて選び方も確認しましょう。また、アルミパンのお手入れ方法も紹介しているのでこちらもチェックしてみてくださいね!

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  15. 人気のストウブ鍋おすすめ11選!サイズの選び方やレシピも

    ストウブ鍋は、鋳物ホーロー鍋の中でも人気のメーカーのもの。煮込み料理や炊飯、焼いたり蒸したりがひとつの鍋でできるとあって、家にあると便利な調理器具として人気を博しています。今回は、おすすめのストウブ鍋を11商品紹介します。定番のピコ・ココットやお米を炊くのに適しているジャポネスク、キッチンインテリアのアクセントになるデザインシリーズなど、さまざまな商品をピックアップしました。また、ラウンド型やオーバル型の選び方や、サイズ別の使い方、ストウブ鍋を使った料理のレシピもまとめて紹介します。

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  16. 人気のフライパンおすすめランキング20選!選び方解説や便利グッズも

    材質やコーティング、サイズなどのバリエーションが豊富で、どれを購入するべきか迷ってしまうフライパン。基本的な選び方や種類の解説とともに、人気商品をLIMIA独自のランキング形式で紹介します! 鉄製やステンレス製をはじめ、『サーモス(THERMOS)』や『ティファール(T-fal)』といった機能性に定評のあるブランドのアイテムも幅広くピックアップし、比較表にまとめました。また、あわせて使いたい便利グッズや収納方法のポイントなども掲載しています。

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  17. パンこね機の選び方とおすすめ商品9選!人気のフードプロセッサーも

    家庭でパンを手作りするときに便利なパンこね機。家庭用におすすめなものから業務用の大容量パンこね機まで、機能性や対応粉量などを比較して9種類紹介します。こね作業だけでなく発酵やガス抜きまでしてくれるものや、うどんや餃子の皮作りにも対応しているものも。人気のパンニーダーや、パンこね機としても使用可能で多様な使い方ができるフードプロセッサーも登場します。

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  18. 【2021】おすすめ卵焼き器ランキング20選!銅製のものからIH対応まで

    卵焼き器は、卵焼きをキレイな形に巻くことに特化したフライパンです。商品や工夫次第では、ゆで野菜やハンバーグなどのおかずも作れる、お弁当や朝ごはん作りに欠かせないアイテム。今回は選び方の解説に加え、ティファール・北陸アルミニウム・マイヤー・中村銅器製作所などの人気メーカーの中からおすすめ商品を紹介します。1人暮らしに便利な卵1個からできる商品や、耐久性が高く長持ちしやすいものなど、使いやすさを重視してピックアップしました。

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  19. パスタマシンおすすめ9選!家庭で本格生パスタやうどんづくり

    パスタマシンがあれば家庭で本格的な生パスタが楽しめるだけでなく、アイテムによってはうどんやそば、ラーメンの麺、ギョウザの皮などの手づくりも可能です。この記事では種類や選び方、基本的な使い方の解説とともに、おすすめのパスタマシンを9種類紹介。『マルカート』や『インペリア』など本場イタリアブランドのアイテムをはじめ、『フィリップス』の洗える電動式、押し出し式など幅広くピックアップしました。

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