2016年11月30日更新

熱々が嬉しい！トロトロ下仁田ねぎのグラタン簡単に作れます！

今から美味しい
下仁田ねぎの
甘さを生かした
グラタン。

シンプルだから
ねぎの美味しさが引き立つ
シンプルだけど
極上の作り方です。

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こんにちは！
mikaです。
毎日食べるごはん
少しでもラクしながら
より美味しく作るため
日々色々試してます。

寒い季節
熱々グラタンなんて
嬉しいですよね❤︎

寒くなると美味しい
下仁田ネギを使った
お手軽グラタン
いかがですか？

では、作りましょうか！

今回使うのは

下仁田ねぎ
ベーコン
生クリーム
溶けるチーズ
バター

です！

分量はだいたいで大丈夫
↑多分
食べたい分だけ((´艸｀*))

下仁田ねぎの白いところは
1.5〜2cmくらいに切ります。

緑のところは厚めの小口切りに。

ベーコンは細切りに。

はじめにベーコンとねぎの緑の部分を
バターでしんなりするまで炒めます。

美味しそうになったら
フライパンから出して
よけておいてくださいね。

フライパンが汚れてたら
さっとペーパーで拭いて
ねぎの白いところを焼いていきます。

これもバターですよ。

あまり色をつけたくないので
弱めの火で
じっくり両面焼きます。

焼いてる間に
オーブンを200〜250°Cに予熱しておいてね。

ねぎが柔らかくなったら
耐熱皿に並べてください。

とりわけ用でも1人分ずつでも
お好みで。

並べたねぎの上に
先に炒めたベーコンと
ねぎの緑の部分をのせます。

そしたら塩を適当にパラパラ
お好みで胡椒もパラパラ

上から生クリームもかけちゃいます。
クリームが
白いねぎの高さの半分より上にくれば
いい感じです。
生クリームは
ぜひぜひ乳脂肪100％のものを。
材料がシンプルなので
上質な生クリームがおすすめ。