おつまみ

お酒のパートナーとして、おつまみは必須ですよね。こちらでは、おつまみに関するアイデアを豊富に紹介しています。かんたんに作れるおつまみレシピやビールに合うおすすめ料理など、さまざまな情報をまとめました。晩酌のおともに、ワンランク上のおつまみを作ってみてはいかがでしょうか。

  1. コストコの特大サーモンを攻略!簡単なレシピや切り方のコツ、保存方法を紹介

    コストコで販売されている、1キロ越えの巨大な『刺身用生アトランティックサーモンフィレ』。コスパが良くて味も美味しい人気の商品です。この記事では、値段や賞味期限などの基本的な情報から、初心者でもできる部位ごとの切り分け方や冷凍保存の方法、簡単にできるおすすめのアレンジレシピまで紹介します。巨大なサーモンを上手に調理して、最後まで美味しく食べましょう!

    LIMIA編集部
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  2. コストコのおすすめ人気商品56選!定番の食品や日用品、会員の仕組みも徹底解説

    大容量サイズの食品や日用品が所狭しと並ぶコストコ。お寿司やケーキに、キッチンペーパーなど定番人気の商品が目白押しで、まとめ買いやストックにもぴったりです。そんな中からおすすめ商品や新商品をコストコへ直撃取材。LIMIAユーザーの口コミも一緒に紹介します。また、コストコの入会方法や、年会費、コストコカードの仕組みやオンラインなども解説。全国の倉庫店の営業時間や提供サービスなどもまとめました。

    LIMIA編集部
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  3. マツコも大絶賛の「いぶりがっこ」でちょっと大人のかぼちゃサラダの作り方♡

    こんにちは! mikaです。 毎日食べるごはん 少しでもラクしながら より美味しく作るため 日々色々試してます。 おしゃれなサラダの定番 かぼちゃのサラダに 私の故郷 秋田の名物いぶりがっこ 加えてみました! スモーキーな香りと カリッとした歯ざわりが美味しいレシピです。

    mika
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  4. 味しみ抜群♪レンジ&ワンボウルで『お惣菜屋さんのあの味♡中華風春雨サラダ』と『オススメ春雨サラダ3選』

    もう、水っぽくなったり 味が薄くなったりという心配は無用です! レンジ&ワンボウル しかも、春雨の別茹で不要と とってもお手軽なのに しっかり味がしみた お惣菜屋さんの春雨サラダが 自宅で簡単に再現できちゃうんです♪ 時間がたっても味がボケないので 作り置きにもオススメですよ〜。

    Yuu
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  5. 旬の木の芽を使って酒呑みにはたまらない福島県の郷土料理「にしんの山椒漬け」を家のタッパで作る

    この時期の楽しみ!  木の芽和えや、タケノコの炊いたのんに乗せられてる木の芽 その青さを見ると、春の心地よさを感じます。  っで! 今回作った「ニシンの山椒漬け」これは、福島県の郷土料理でもあるのですが、 以前に仕事で行った福島の個人でされてる居酒屋さんに入って 自家製のニシン漬けを食べてから、もうその美味しさの虜になってしまいまして♪ 本来は、陶器の四角い漬け器に入れて漬けるらしいのですが、 漬け器は高額で手に入らないので 簡単にお家でできるようにタッパに漬けちゃいました。 もちろん、詳しい作り方を聞いたわけでもないので、 食べた時の味の記憶で、自分流に作ってみています。 「にしんの山椒漬け」の作り方のご紹介です。

    ダーリンのつま
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  6. 知って得する!チヂミが手軽に作れるレシピ♡** 厨房編〜

    毎日作るご飯だから、素早く美味しく出来たら嬉しいね!私が得意とするワンプレートで簡単レシピと料理の盛り付けを提案します♡ お店でも大人気のチヂミ!! 薄力粉と片栗粉をまぜるチヂミではありません^^; 私は天ぷら粉を使って簡単に作ります♪特にたれはとても好評です^^ 今回は厨房からお届け致します♡

    chieko_nozaki
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  7. ずっともっちもち❤️トックから手作りの簡単トッポギ作っちゃおう🎵

    こんにちは en です。 韓国料理の代表格トッポギ。 あの甘辛いタレがあとを引く、おつまみにもお弁当にもピッタリのお料理。 以前、市販のトックを使ったトッポギをお弁当に持たせたら「顎が壊れるかと思った」と娘に言われてしまいました。 出来たてはもちろん美味しいのですが、時間が経つと市販のトックは岩のように硬くなってしまいます。 そこで今回はトックから手作りのシンプルなトッポギのレシピをお送りしたいと思います。

    en
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  8. 『モンスーンカフェ』の『エビトースト』を作ってみました!大人気アジアンカフェの再現レシピをご紹介

    今回は、大人気のアジアンカフェ『モンスーンカフェ』の大人気メニュー、『エビトースト』の再現レシピをご紹介します。 『モンスーンカフェ』の『エビトースト』は、エビのプリプリ感とトーストのサクサク感が合わさって、絶妙な食感を生み出す一品です♪ 一度食べたらやみつきになるエビトースト。おつまみに、おやつに、これを知ってるとお料理上手に! 簡単なので、ぜひ作ってみてください!

    再現レシピ研究家 稲垣飛鳥
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