2017年09月15日更新

セリアの"ふんわり厚焼きホットケーキ型"を使ってホットケーキを綺麗に焼く方法🥞

2年ほど前から愛用しているセリアのホットケーキ型｡
当時は売切れ続出でしたね^^;
今もおやつに朝ごはんに重宝しています｡
今回は綺麗に厚焼きホットケーキを焼くポイントをご紹介します｡

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セリアのふんわり厚焼きホットケーキ型を使用します｡

材料(4個分)

日清極もちホットケーキミックス使用
ミックス(180ｇ) 1袋
卵Ｍサイズ 1個
牛乳 170cc

材料をボールに入れて混ぜる。
ポイント①
シリコン型の内側にキッチンペーパーで薄く油を塗る｡(始めの１回だけでOK)
そのままフライパンにも薄く油をひいて温める。

ポイント②
シリコン型の持ち手の高さぴったりまで生地を流し込む｡(少なくても入れすぎてもNG)

ポイント③
シリコン型の端を両手で持ち2～3cmの高さから垂直に落とす。
(小さな空気がポツポツ上がってきます)
これを30回｡
(多い程滑らかに焼き上がります)
フライパンに型を置きフタをして弱火で７分焼く｡
フタをするのと、タイマーをするのもポイントです！

こんな感じに生地が膨らんだら､ミトンやフライ返しでひっくり返し弱火で３分焼く｡
低い位置で思いっきってひっくり返すと失敗しにくいです｡少し生地が漏れても大丈夫！
(焦げやすいので必ずタイマーを)

片方の持ち手を軽く引っ張って､そっと型から外して完成｡

シンプルにバターで食べたり

フルーツとナッツを添えたり

ホイップとおいりでおめかししたり

生地にココアパウダーを混ぜて焼いたり､アレンジも楽しい♪

たくさん作って１つずつラップをして冷凍しておくと､1分半チンするだけで焼きたてみたいなホットケーキがいつでも食べられて便利ですよ^^