セリアの"ふんわり厚焼きホットケーキ型"を使ってホットケーキを綺麗に焼く方法🥞

2年ほど前から愛用しているセリアのホットケーキ型。
当時は売切れ続出でしたね^^;
今もおやつに朝ごはんに重宝しています。
今回は綺麗に厚焼きホットケーキを焼くポイントをご紹介します。

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セリアのふんわり厚焼きホットケーキ型を使用します。

材料(4個分)

日清極もちホットケーキミックス使用
ミックス(180g) 1袋
卵Mサイズ 1個
牛乳 170cc

作り方

材料をボールに入れて混ぜる。
ポイント①
シリコン型の内側にキッチンペーパーで薄く油を塗る。(始めの1回だけでOK)
そのままフライパンにも薄く油をひいて温める。

ポイント②
シリコン型の持ち手の高さぴったりまで生地を流し込む。(少なくても入れすぎてもNG)

ポイント③
シリコン型の端を両手で持ち2~3cmの高さから垂直に落とす。
(小さな空気がポツポツ上がってきます)
これを30回。
(多い程滑らかに焼き上がります)
フライパンに型を置きフタをして弱火で7分焼く。
フタをするのと、タイマーをするのもポイントです!

こんな感じに生地が膨らんだら、ミトンやフライ返しでひっくり返し弱火で3分焼く。
低い位置で思いっきってひっくり返すと失敗しにくいです。少し生地が漏れても大丈夫!
(焦げやすいので必ずタイマーを)

片方の持ち手を軽く引っ張って、そっと型から外して完成。

シンプルにバターで食べたり

フルーツとナッツを添えたり

ホイップとおいりでおめかししたり

生地にココアパウダーを混ぜて焼いたり、アレンジも楽しい♪

たくさん作って1つずつラップをして冷凍しておくと、1分半チンするだけで焼きたてみたいなホットケーキがいつでも食べられて便利ですよ^^

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4人家族のおうちごはん🍴時々おやつ❁簡単で美味しく楽しく食卓がかわいくなるアイデアを紹介できたらと思います😊よろしくお願いします ¨̮

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