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2016年04月22日更新

「れんこんと油揚げの梅きんぴら」☆作り置き・お弁当・おつまみに！

ごま油・梅干し・みりんのゴールデンコンビはれんこんと油揚げにもよくあいます☆
ご飯にもお酒にもよくあって、旦那様が喜んでくれますよ！

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ご飯にもお酒にもあう

ぱぱっと作れるお料理！

旦那さんがとても気に入ってくれたレシピです☆

れんこんと油揚げの梅きんぴら

作り方（れんこんと油揚げの梅きんぴら）

＊レンコンごま油・梅・みりんのゴールデンコンビは、れんこんと油揚げにもよくあいます。

＊レンコン切り方をいつもとちょっと変えてみました♪
　繊維に沿って５mm程度の薄切りにしてから拍子切りにしました。
　歯切れの良いれんこんのシャキシャキ食感が活かされて、お箸が止まらなくなりますよ。

実は旦那さんは

梅干しがあまり好きではありません。

でも、これは美味しい

とえらく気に入った様子。

恐らく、上にも書いたゴールデンコンビの

ごま油とみりんが

梅干しをコク旨な味に

してくれてるからだと思います！