
超簡単!大根の葉のオイル蒸しで旨みたっぷりな作り置きを!
こんにちは!
mikaです。
毎日食べるごはん
少しでもラクしながら
より美味しく作るため
日々色々試してます。
この冬は野菜が高いですね。
困りますね涙
そこでカブや大根についている葉っぱを
美味しく便利な作り置きしちゃいましょう。
苦味を抑えて甘さを引き出した
あっという間にできる簡単レシピです。
- 26823
- 310
- 0
-
いいね
-
クリップ
材料
大根の葉 1本分
またはカブの葉 1束分
にんにく 1片
オリーブオイル、塩
作り方
にんにくは薄皮を剥いて
薄切りに。
気になる方は芽を取ってください。
カブや大根の葉は洗って
食べやすい長さにざく切りに。
水気は残ってて大丈夫。
むしろ少し残ってる方が良いです。
鍋にオリーブオイル大さじ1くらい入れ
にんにくスライスを入れてから
ざく切りにした葉っぱを入れます。
塩少しも入れましょう。
葉についてる水が少ないようだったら
大さじ1くらいの水も入れてください。
蓋をして中火にかけます。
パチパチとはぜる音がしてきたら
蓋を開けて
ざっくり上下を返します。
そしてまた蓋をして
葉を弱めて蒸し煮にします。
あんなにあった葉が
こんなに少なくなりました。
塩で味を整えたら、、
あっという間に
出来上がり!
簡単過ぎてごめんなさい(笑)
このまま食べても
青菜の甘みと旨みが出ていて
とても美味しいですが、
パスタに入れたり
スープにアレンジしたり
オムレツに入れたり。。。
作っておくととても便利です!
捨てちゃおうかなって思ってる
葉っぱがあったら
ぜひ作ってみてね!
じゃあ、またね!
LIMIAからのお知らせ
【24時間限定⏰】毎日10時〜タイムセール開催中✨
LIMIAで大人気の住まい・暮らしに役立つアイテムがいつでもお買い得♡
- 26823
- 310
-
いいね
-
クリップ
あなたにおすすめ
関連キーワード
関連アイデア
-
洋風も実は美味しいんです!戻さず簡単に作る切り干し大根のコンソメ煮の作り方mika
-
やみつきになる香りと食感!ごぼうが香る豚の甘辛つくねの作り方mika
-
モチモチ美味しい😋生春巻きのレシピhitomi_kawakami
-
めんつゆ&ポン酢で失敗なし♪『万能梅だれ de 冷しゃぶと茹でレタスのサッパリおかずサラダ』Yuu
-
おうちで簡単フレンチを!圧力鍋であっという間、豚のリエットの作り方mika
-
作っておけばアレンジし放題!釜揚げしらすのガーリックオイル漬けの作り方mika
-
ただのおつまみに見えるけどただのおつまみじゃない、蒸し鶏とザーサイのねぎ和えの作り方教えちゃいます!mika
-
大量消費や作りおきにオススメ!!”絶対ビール!”な『激ウマ♡きゅうりレシピ10選』Yuu
-
カマンベールチーズを使って♡トマトチーズフォンデュ風鍋どめさん
-
火を使うのはお湯を沸かすだけ⁈衝撃的に簡単な中華風蒸し鶏のねぎソースの作り方mika
-
ポイント3つで感動の柔らかさ♪むね肉で♪『辛うまねぎだく♡ぷるぷる水晶鶏』Yuu
-
見た目は地味でもジュワッと美味しい❤︎茄子としらすの煮物、出汁いらずの簡単レシピ!mika
-
春キャベツた〜ぷり*ふわふわつくねかおチャン
このアイデアを投稿したユーザー
おすすめのアイデア
-
【節約】プロパンガス(LPガス)会社は変えられる!「お得に」生活をするための方法とはLIMIA 暮らしのお役立ち情報部
-
【4月20日更新】Uber Eats(ウーバーイーツ)とは?お得なクーポンの使い方や利用のコツを解説!LIMIA 暮らしのお役立ち情報部
-
みんな買ってる!日用品・生活雑貨のおすすめ人気ランキング10選(2021/04/20)LIMIA お買い物部
-
探してたのはコレじゃない?インテリア・収納のおすすめ人気ランキング10選(2021/04/20)LIMIA お買い物部
-
【春の新作も♡】レディースファッションのお買い得ランキング10選(2021/04/20)LIMIA お買い物部
-
【最安値に挑戦!】家電・モバイルのお買い得ランキング10選(2021/04/20)LIMIA お買い物部