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レシピのアイデア(15ぺージ)

誰でも簡単に作れるお手軽レシピから、まるでプロの料理人のような本格レシピまで、今日の献立に今すぐ試したくなる人気レシピを多数ご紹介しています。 定番の和食、洋食、中華から、フレンチ、イタリアン、エスニックなど幅広いジャンルのレシピや、肉料理、魚料理、卵料理などの食材から今日の献立を探すことも可能です。また、レシピや作り方だけではなく、料理専門家やトップブロガーさんのテクニックやコツをたくさん紹介していますので、料理の初心者さんからベテランさんまで楽しめる内容が盛りだくさんです。

  4. お魚嫌いのお子さんでも大喜び！カロリー控えめ「キャベたまチーズ焼き」の作り方

    せっかくお魚を焼いたのに、残ってしまったお魚って、どうしてます？ レンジでチンで温め直しますか？ 焼き立ては美味しいのに、温め直すとあまり美味しくなかったり パサパサしたり、 もともとお魚があまりお好きじゃなかったら、 捨ててしまうこともあると思います。 そんなお魚を、美味しくリメイク！しかもヘルシーに作っちゃいました！ 形状や食べた感じもみんな大好きな、あのお好み焼き風！ 焼き魚よりも、最初からこの形にして！　と おっしゃる方もいらっしゃるのではないかと思います♪ 「キャベたまチーズ焼き」の作り方のご紹介です。

    ダーリンのつま
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  8. 身近な食材「えのき」「鶏もも肉」を使って柔らか旨旨の「キノコ鶏」の作り方のご紹介

    鶏が食べたくって止まらない衝動の日　ってありますよね♪ （あれ？私だけ？　（笑）） そんな日に、冷蔵庫にあったのが「えのき」だけ・・・ 「ねぎま」にしたくってもねぎもない（苦笑） だったら有るもので美味しくいただきましょう！と 作ったレシピです。 鶏好きの方はもちろん、特別好きというのでもないという方にでも 絶対に喜んで頂ける ごはんにも、お酒にも合う　鶏料理レシピです♪ 今晩あたりいかがですか？ 「きのこ鶏」の作り方のご紹介です♪

    ダーリンのつま
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  10. 塩麹より美味しい！？醤油麹の作り方＆醤油麹を使った万能ドレッシングの作り方

    醤油麹という調味料があるのを知っていますか。塩麹はすでに馴染みがあるかもしれませんが、醤油麹はまだ使ったことがないという人も多いかもしれません。もしかしたら塩麹よりも使い勝手がいいかもしれない醤油麹の作り方と、それを使った万能ドレッシングのレシピをご紹介します。

    河野真希（暮らしスタイリスト・料理家）
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  11. 土鍋で作る簡単な、あと混ぜ海老ピラフのご紹介です。

    こんにちは。 らんです。 新米が美味しい季節ですね。 皆さん、土鍋でごはんを炊いたこと、ありますか？ わたしはお夕飯によく土鍋でごはんを炊きます。 なぜなら、炊飯器では味わえない美味しさがあるからです。 今回はその土鍋で海老ピラフを作りました。 お米を炒めないので 正確にはピラフとはいえないかもしれません　笑 あと混ぜ炊き込みご飯という感じです。 さらさらっとスクロールしてご覧ください。 気に入っていただけると嬉しいです。 ではどうぞ。

    らん
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  12. 計量カップ人気おすすめ15選！高機能&おしゃれな人気商品を厳選【ニトリ・無印・セリア】

    料理作りに欠かせない計量カップ。ステンレスやガラスなどの素材、電子レンジや熱湯OKの耐熱タイプなど、機能も商品によってさまざまです。しかし、たくさん種類があるにも関わらず、意外にもお店には数種類しか並んでいないことも。今回は、楽天をはじめネットで購入できる計量カップから、機能やデザインに優れたおすすめアイテムを15種類ピックアップ。選び方と特徴も解説します。インフルエンサーが愛用するニトリや100均の計量カップも紹介！

    LIMIA 暮らしのお役立ち情報部
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