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レシピのアイデア(24ぺージ)

誰でも簡単に作れるお手軽レシピから、まるでプロの料理人のような本格レシピまで、今日の献立に今すぐ試したくなる人気レシピを多数ご紹介しています。 定番の和食、洋食、中華から、フレンチ、イタリアン、エスニックなど幅広いジャンルのレシピや、肉料理、魚料理、卵料理などの食材から今日の献立を探すことも可能です。また、レシピや作り方だけではなく、料理専門家やトップブロガーさんのテクニックやコツをたくさん紹介していますので、料理の初心者さんからベテランさんまで楽しめる内容が盛りだくさんです。

  1. 夏の中盤から秋！今が旬のちょっと珍しい食材「アカエイ」下処理と３品

    『アカエイ』ってご存知ですか？ エイです　あの、海で泳いでるうちわのお化けみたいなあの　エイ　です あんなの食べるの？と思われる方もいらっしゃるとは思いますが 新しいものだととっても美味しくいただけます。 私が子供の頃は、お年寄りの目に良いと言って食べていたので お年寄りの、いや、もとい　大人の食べ物と思っていたのですが 実は！こいつがすごいヤツだったと言う事を知ったのは、つい最近。 何にすごいかと言いますと ・眼精疲労改善 ・白内障の予防 ・老眼の改善 ・美肌効果 ・皮膚を健康にする ・細胞の老化を防ぐ ・血管年齢を若返らせる ・新陳代謝の活性 ・骨を強くする ・歯を強くする ・関節をなめらかにする ・関節炎を防ぐ ・肝臓機能を強くする ・免疫力を高める そして！ 大好きな言葉！ 『アンチエイジング』（なんとステキな響きでしょう～） 夏中盤から秋が 旬と言われますから！ まさに今が旬！ 旬の真っ只中 アカエイを使って、 ３種お料理いたします！

    ダーリンのつま
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  2. 【超簡単】スノーボールクッキーの作り方♪セリアを活用してかわいいクッキーを焼こう！

    生地をコロコロ丸めて焼くだけの 簡単スノーボールクッキー♡ セリアの製菓材料があれば 手軽に色々なフレーバーの スノーボールクッキーにアレンジできますよ♪ 今回はこのセリア製菓材料をプラスした スノーボールクッキーの3つのアレンジレシピをご紹介します♪

    chiho
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  3. 揚げてないのにまるで揚げ茄子！トロトロジューシーな焼き茄子の作り方

    こんにちは！ mikaです。 毎日食べるごはん 少しでもラクしながら より美味しく作るため 日々色々試してます。 そろそろ季節も終わりに近づいている茄子 特に秋茄子は身が固いので 油を使って食べると 美味しいですよね❤︎ でも揚げると カロリーが、、、 油とコンロの後片付けが、、、 気になります。 そのお悩みを解消しながら なおかつ揚げ茄子よりも ジューシーに仕上げる 焼き茄子の作り方 ご紹介します！

    mika
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  4. 鮭の白子は唐揚げで決まり！秋の美味しい食材を堪能しよう

    鮭の白子の唐揚げを美味しく食べるレシピをご紹介します。 鮭の白子は唐揚げにして食べると、独特の食感と濃厚な味が相まって、とっても美味しくなるんです！ このレシピを参考にして、鮭の白子を美味しく召し上がってはいかがでしょうか 秋の！それもこの時期限定の美味しいもの！ 鮭の白子って食べた事ありますかぁ～？ o(〃＾▽＾〃)o こ～れがまた！　今が旬真っ只中！ シッカリと詰まったムッチリとした鮭の白子は タラの白子ともまた違った、美味しさ。 鮭白子はタンパク質満載なのはご存知の通り！ そんな『鮭白子を唐揚げ』にしましたぁ～ 材料は：　（３人で充分食べれる量有ります） ・鮭白子、３本 ・天然塩 、白子全体にふれる量 ・醤油、大さじ１強　　　　（漬けタレ用） ・胡麻油、小さじ２　　　　（漬けタレ用） ・ニンニク、タテ半分に切ってから すりおろし（芽は取ってね～）　（漬けタレ用） ・片栗粉、大さじ３　　 ・レタス　　　　　　　（盛り付け用） ・ミディトマト　　　　（盛り付け用）

    ダーリンのつま
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  5. 鶏胸肉でもしっとりジューシー、しかも簡単な蒸し鶏の作り方、其の二❤︎

    おはようございます！ mikaです。 毎日食べるごはん 少しでもラクしながら より美味しく作るため 日々色々試してます。 先日に引き続き 今日も蒸し鶏ネタです。 今、またかよ って思いましたよね。 まさかのまたなんです。 先日は圧力鍋を使った 蒸し鶏の作り方を紹介しましたが 圧力鍋持ってないよ〜 の声にお答えすべく 普通のお鍋で しかももっと簡単に作れる方法 ご紹介します！

    mika
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  6. 【再現レシピ】ケンタッキーのビスケットをバター不使用で！5つの材料で簡単レシピ◎

    みんなが大好きなケンタッキーの『ビスケット』♪ 誰でも一度は食べたことがあるのではないでしょうか？ そんなビスケットがお家で簡単に再現できたら素敵じゃないでしょうか？ そこで今回は、たった５つの材料でケンタッキーの『ビスケット』を再現するレシピをご紹介します。

    再現レシピ研究家 稲垣飛鳥
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  7. 鶏胸肉でもしっとりジューシー、しかも簡単な蒸し鶏の作り方❤︎

    こんにちは！ mikaです。 毎日食べるごはん 少しでもラクしながら より美味しく作るため 日々色々試してます。 今日は鶏胸肉の蒸し鶏。 なーんだ、ど定番、つまんねえ なんて言わないでください。 どうせ胸肉だろ パッサパサじゃねーか なんて言わないでください。 パッサパサになりがちな胸肉を しっとりジューシーな蒸し鶏に 変身させる方法 ご紹介します！

    mika
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  10. 【100均ハンドメイド】手ぬぐいを二箇所縫うだけ♪簡単あずま袋の作り方（動画あり）

    １００円ショップでかわいい手拭いを見つけたらかわいいバッグに大変身させてみませんか？ ミシンをわざわざ出さなくても、手縫いでもできちゃうくらい 簡単な手作りのあずま袋の作り方を紹介しちゃいます♪ おうちにある手拭いでも作ってみてくださいね！

    neige＋手作りのある暮らし
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  11. 【再現レシピ】もう並ばなくても大丈夫！エッグスンシングスのパンケーキをおうちで⭐︎

    行列のできるパンケーキ屋さんとして有名な「エッグスンシングス」 しっとりとしたパンケーキの生地と、山の様な生クリームとたっぷりのフルーツ。 あの行列に並ばないとできないパンケーキがおうちで簡単にできます。 夏休みに作ってみてはいかがですか？

    再現レシピ研究家 稲垣飛鳥
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  12. 【再現レシピ】５分でできるホワイトソースで『ミラノ風ドリア』

    サイゼリアの大人気メニュー「ミラノ風ドリア」⭐︎ 手抜きなのに、子どもたちに大絶賛される主婦にとっては、救世主の様なメニューです。 今日は、ミラノ風ドリアには欠かせない「５分でできる簡単ホワイトソース」のレシピをご紹介します。 これをマスターすると、ミラノ風ドリア以外にも色々と使えますよ！ ぜひ作ってみてください⭐︎

    再現レシピ研究家 稲垣飛鳥
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  13. 【再現レシピ】おうちでドロリッチが簡単に出来た！！！夏休みにお子さんとぜひ⭐︎

    簡単で味も本格的なドロリッチ風飲むコーヒーゼリーのレシピ大公開！ 飲むスイーツとして有名なグリコの「ドロリッチ」 あれが、簡単におうちで簡単にできるのです。 ポイントは、ふるふるのゼリー！！！ タッパーの中で出来てしまうので、夏休みのお子さんの自由研究にも最適！！！ ぜひ、作ってみてくださいね。

    再現レシピ研究家 稲垣飛鳥
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  14. 王将の餃子がおうちで作れる！１ヶ月かかって完成した完全再現レシピ！！！

    みんな大好き「王将の餃子」の再現レシピです。 家庭で作る餃子って、中の種が肉団子の様に固くなってしまわないですか？ 王将の餃子を２００個近く食べ続け、再現レシピを考えました。 これを食べたTKOの木本さんには「天才！！！」と言われ わたしの再現レシピの中でも最も頑張ったレシピです。 ぜひ、作ってみてください。

    再現レシピ研究家 稲垣飛鳥
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  17. 【レシピ】型も手作り♪七夕お星さまおにぎり

    もうすぐ七夕ですね☆ 星が見えるかな…と夜空を見上げることの多いこの時期。 そんな7月のお弁当にはぜひ、大きなお星さまのおにぎりを作ってみましょう☆ おにぎりにペタっと貼るだけだから、ぶきっちょさんでも簡単にできます♪ 星型がないよ〜！という方でも大丈夫♡ お家にあるもので簡単にできる、手作り型紙を使ったカット方法もご紹介します♪

    chiho
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