給食メニューを再現!大人気の「照り焼きハンバーガー」

子どもたちの小学校の給食人気ナンバーワンメニュー「照り焼きハンバーガー」の再現レシピのご紹介です。

いつものハンバーグにソースを照り焼きにするだけで簡単に再現!
子どもの笑顔は間違いなし!

ぜひ作ってみてください!

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学校給食人気ナンバーワンメニュー「照り焼きハンバーガー」の材料とレシピ




ハンバーグの材料はこちら。


◯合挽き肉300g
◯炒め玉ねぎ2分の1個分
◯卵1個
◯パン粉20g
◯牛乳50cc
◯塩コショウ少々
◯ナツメグ適量







材料を全て混ぜます。





普通のハンバーグと同じで、両面をこんがりと焼きます。

重要なのは、照り焼きソース!



学校給食の照り焼きハンバーグの照り焼きソースの黄金比はこちら!


◯水大さじ6
◯砂糖大さじ2
◯みりん大さじ2
◯醤油大さじ3

◯片栗粉小さじ2分の1(小さじ1の水で溶いておく。)





上記のタレを、両面こんがり焼いたハンバーグに入れます。



タレが半分の量くらいになるまで中火で煮詰め、水溶き片栗粉を入れて
とろみをつけます。




これで、照り焼きハンバーグの完成!

ハンバーガーを作っていきます!



ハンバーガーの材料

◯ハンバーガーバンズ
◯バター適量
◯レタス適量
◯マヨネーズ
◯照り焼きハンバーグ


1、ハンバーガーバンズを軽くトーストし、バターを塗る。







2、1の上にレタス、その上にマヨネーズをかける。







3、2の上に照り焼きハンバーグを乗せる。







できあがり!







ハンバーグはふわふわで甘辛い照り焼きソースがたまりません!




子どもたちは、「学校よりおいしい!」と大絶賛でした!





お弁当にも最適!






セリアのフードパックに入れて、まるでファーストフード!





中身は・・・




いつものハンバーグにタレを照り焼きにするだけで、簡単に
照り焼きハンバーガーができました。

よかったら、作ってみてください。


ブログはこちら。





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