2017年10月05日更新

究極の節約おかず【魚肉ソーセージと野菜のマヨサラダ】

究極の節約おかず第2弾‼︎
魚肉ソーセージとキャベツ、玉ねぎ、コーンを使ったサラダです。
魚肉ソーセージは安定してリーズナブルな節約食材のひとつ、魚料理の代わりに使える魚系の加工品です。

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この記事の目次

材料と作り方
1：キャベツは一口大に、玉ねぎは薄く切って、電子レンジで加熱する。
2：魚肉ソーセージは1cm厚の輪切りにする。
3：ボウルに1.のキャベツ・玉ねぎと魚肉ソーセージ・コーン・Aを加えて混ぜる。

究極の節約おかず第2弾‼︎
今回は魚肉ソーセージを使ってつくるサラダです。
魚肉ソーセージは保存がきく安定してリーズナブルな魚系の加工品です。
お給料日前やちょっとお金をつかいすぎちゃったなーというときに、とても役立つ食材です。

そんなステキな節約食材【魚肉ソーセージ】を使って、サラダを作りましょう♩

究極の節約おかず第1弾‼【キャベツとちくわのレンジ蒸し】

材料と作り方

【材料：2人分】

キャベツ　3枚
玉ねぎ　1/4個
魚肉ソーセージ　1本
コーン缶　大さじ3

A
マヨネーズ　大さじ1
酢　小さじ1
こしょう　少々

1：キャベツは一口大に、玉ねぎは薄く切って、電子レンジで加熱する。

キャベツは一口大に、玉ねぎは薄く切ります。

耐熱ボウルにキャベツ・玉ねぎを入れて、水（大さじ2）をかけ、ラップをかけて電子レンジ（600w）で2分加熱します。

ラップを外し、水にさらして、水けを絞ります。

2：魚肉ソーセージは1cm厚の輪切りにする。

魚肉ソーセージは、食べやすい大きさに切ります。

3：ボウルに1.のキャベツ・玉ねぎと魚肉ソーセージ・コーン・Aを加えて混ぜる。

材料を全てボウルに入れて混ぜ合わせるだけです！！

電子レンジで野菜を加熱している間に、調味料の準備をしたり、魚肉ソーセージを切ったり…と、段取りよく進めば、5分で完成！

とても簡単に、手間をかけずに、リーズナブルに、ちゃーんとおいしい1品が完成です♩

魚肉ソーセージは、そのまま食べるだけ？なんてイメージがあるかもしれませんが、おかずにも使える食材です。ちくわの代わりに使っても大丈夫なので、ぜひお試しくださいね！

武田真由美オフィシャルブログ【真由美さんの1週間2500円節約レシピ】