あの赤坂の有名洋菓子店「しろたえ」のレアチーズケーキの再現レシピ
再現レシピ研究家 稲垣飛鳥
子どもにも大好評な超簡単「ティラミス」のレシピ！簡単なのに激ウマ！！！
ティラミスは、難しそうなイメージですか？
実は、とっても簡単なのです。
ティラミスと言えば、マスカルポーネチーズを使用しますが、今回ご紹介するレシピは、馴染みのあるクリームチーズで作ります。
ほろ苦いコーヒーのスイーツですが、子どもに大好評のレシピです。
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この記事の目次
簡単ティラミスのレシピ
５カップ分くらい
◯クリームチーズ１００g
◯生クリーム１００cc
◯砂糖５０g
◯卵黄２個分
◯スポンジ適量（スイスロールやピスケットなど）
◯コーヒー液（大さじ１のインスタントコーヒーを大さじ４の水と混ぜ、３０秒レンチンしたもの）
◯純ココア
まずは、ティラミスクリームを作ります。
1、生クリームに砂糖を入れて、しっかり泡立てておく。
２、室温に戻したクリームチーズに卵黄を混ぜておく。
３、１と２を混ぜる。
ティラミスクリームの完成！！！
カップに入れていきます。
今回は、スイスロールを使います。
コーヒー液は、大さじ１のインスタントコーヒーと大さじ３の水をレンジに３０秒ほどかけて
溶かします。
カップの底にスポンジを敷きます。
コーヒー液をスポンジにかける。
写真は、刷毛ですがスプーンの方がやりやすいです。
ティラミスクリームを乗せます。
スポンジを乗せて、コーヒー液をかけます。
ティラミスクリームを乗せます。
断面はこんな感じです。
ココアパウダーをふりかけて、完成！
子どもにも大好評！！！
先日、子どもの友だちが来た時、みんなおかわりーと
２つずつ食べてくれましした！！！
あっという間にできるのに、大好評な簡単ティラミス。
ぜひ、作ってみてください。
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