給食メニューを再現！大人気の「照り焼きハンバーガー」
再現レシピ研究家 稲垣飛鳥
びっくりドンキーの再現レシピ公開！ポイントは、２つの調味料！！！
みんな大好きびっくりドンキーのハンバーグ！
ポイントは、肉だねに味をつけること！
おうちにある２つの調味料を使って、再現しました。
肉だねに味が付いているので、お弁当のおかずにも最適！
ぜひ、作ってみてください。
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目次
びっくりドンキーのハンバーグはソースがない！
びっくりドンキーのハンバーグの多くが、ソースのないハンバーグ。
ということは、しっかり肉だねに味が付いていると言うわけです。
では、さっそくレシピです。
びっくりドンキーのチーズバーグディッシュの再現レシピ
５〜６人分
◯合挽き肉４００g
◯玉ねぎ１個（みじん切りにして油で炒めておく。）
◯卵２個
◯味噌大さじ２
◯マヨネーズ大さじ２
◯ヨーグルト５０cc（３連カップヨーグルト１個でも可）
◯パン粉１カップ
◯塩小さじ２分の１
◯コショウ少々
◯ナツメグお好みで
◎スライスチーズ一人分１枚
ポイントとなる調味料は・・・
味噌とマヨネーズ
牛乳の代わりに、ヨーグルトを入れると、やわらかくてふわふわになります。
材料をすべて混ぜます。
フライパンで、好きな大きさに成形して両面焼きます。
スライスチーズをカットします。
半分に切ります。
半分に切って重ねます。
それをさらに半分に切ったものを、交差させてハンバーグの上に乗せて
フライパンに蓋をして、チーズがとろっとなるまで弱火で加熱します。
チーズがとろっととけたら完成！！！
ふわふわでとってもおいしいハンバーグ！！！
子どもたちに大好評です。
ヨーグルトを入れたことで、ふわふわとやわらかく
小さなお子さんも食べやすいですよ〜。
ぜひぜひ、おうちで再現レシピ作ってみてください。
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◯レシピ考案・スタイリング・写真撮影
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