2019年06月23日更新

10分80円の節約おかず《にんじんと豚肉のみそいため》

調理時間10分・1人あたり80円（底値計算・調味料は含まず）の節約おかずです。みそを使うことで、豚肉もやわらかに仕上がります。

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この記事の目次

材料
ここで使う調理器具
作り方
一緒にいかがですか？

こんにちは！

だんだんと蒸し暑さが気になる時季になってきましたね。
そんなときは、「できるだけ簡単に、手早く作りたい！」を叶えたいものです。

そんな手早く作る！を叶えるおすすめの食材は、切る手間が省ける「豚こま切れ肉」です。
豚肉の中ではリーズナブルな部分であるうえに、切る手間まで省けるなんて、ステキ食材です。

人参の千切りは、包丁とまな板を使ってももちろんかまいませんが、「スライサー」を使えば、スイスイと千切りになります。

包丁もまな板も使いたくない！そんな時は「スライサー」という便利な調理器具を活用しましょう。

材料

【材料：2人分】

人参　1本
豚こま切れ肉　150g

A　みそ　大さじ2
A　みりん　大さじ1

サラダ油　大さじ1

ごま油　少々

ここで使う調理器具

・フライパン
・菜箸
・スライサー（なければまな板と包丁）
・計量スプーン

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作り方

1
人参は千切りにします。

2
フライパンに油（大さじ1/2）を熱し、人参を炒めます。しんなりしてきたらいったん取り出します。

3
人参を取り出した後、空いたフライパンに油（大さじ1/2）を熱し、豚肉を炒めます。
火が通ってきたら、合わせたAを加え、豚肉によく味をからませます。

4
3のフライパンに、いったん取り出した人参を加えて炒めます。

5
豚肉と人参がよくなじめば、出来上がりです。

人参と豚肉だけで、メインおかずが出来上がりです。

一緒にいかがですか？

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キャベツとたまごのスープ煮

ブログも毎日更新しています。
節約献立・お弁当・節約コラムを書き綴っています。

あわせて読んでいただけると嬉しいです。

真由美さんの1週間2500円節約レシピ

ここまで読んでいただき、ありがとうございました。

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