2018年04月18日更新

野菜を無限に食べられる！と子どもが言ったメニュー！

こんにちは♪
食べるの大好きな、料理家・再現レシピ研究家の稲垣飛鳥です。

今日は、「子どもが野菜を食べない（泣）」と悩んでいるお母さんに必見なメニューのご紹介です！

うちの、子どもたち野菜を食べないことはないのですが、大好きではありません。。。
特に娘は、キライなものを最後に残すタイプなので、食事時間も長くなってしまい、私のガミガミも増えて悪循環（涙）。。。

そんな娘が、「ママ、これなら野菜を無限に食べられるよ！」と言ったメニューをご紹介します！！！

これは、必見ですよ〜♪

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この記事の目次

しゃぶしゃぶサラダ！！！
しゃぶしゃぶサラダの材料とレシピ
１、鍋にたっぷりのお湯を沸騰させます。
２、１にお肉を全部一気に入れます。
３、水で洗います。
※茹で汁は、捨てないで！味噌汁やカレーのスープとして使えます！
盛り付けです。
ブログはこちら

娘が、無限に野菜をたべられる！と言ったメニュー。

それが・・・

しゃぶしゃぶサラダ！！！

ではでは、材料とレシピです。

しゃぶしゃぶサラダの材料とレシピ

◯豚肉しゃぶしゃぶ用４００g
◯グリーンの葉物野菜
◯ゴマドレ（ゴマだれなどでも可）

基本の材料はこちらになります。

では、しゃぶしゃぶの下処理をやっていきましょう！

１、鍋にたっぷりのお湯を沸騰させます。

２、１にお肉を全部一気に入れます。

お箸でしゃぶしゃぶして、色が変わったら、ザルにあけます。

３、水で洗います。

水で洗ったら、軽く塩をしておきます。
これ、お忘れなく！！！

※茹で汁は、捨てないで！味噌汁やカレーのスープとして使えます！

※アクを取って保存してくださいね。

お肉とグリーン野菜だけでは彩りが足りないな〜と思ったら
他の野菜をソテーします。

両面こんがり焼いたら、塩コショウします。

盛り付けです。

プレートに、山盛りグリーンの葉物を乗せます。

グリーンの葉物の上に、お肉、ソテーした野菜、ブロッコリーやプチトマトなどお好みのもを乗せて
ゴマドレをかけます。

あっという間に、メインのおかずのできあがり〜♪

ママランチにもぴったりです♪
これに、パンを添えればカフェ風ランチのできあがり〜〜〜

ほんとに、驚くほど子どもが野菜を食べるので、お野菜が苦手なお子さんがいらっしゃる方は
ぜひ、試していただきたいメニューの一つです♪

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