野菜

野菜に関するレシピや意外な効能など、食べる事から家庭菜園まで色々な情報を集めてみました。お弁当にぴったりな野菜おかずは?節約上手は野菜料理は?季節に摂りたい旬の野菜は?といったお役立ち情報はもちろん、もっと野菜について知ってみたい方にもオススメの記事がいっぱいです。アンチエイジング成分や免疫力がUPする調理法や、野菜を使ったスイーツのなど、毎日の食から積極的に野菜を摂れるレシピもたくさんご紹介しています。また、旬の野菜をお庭やプランターで育ててみるのも楽しいですね。自分の作った野菜の味は格別なはず!菜園を始めている方も、まずはハーブから…と考えている方にも楽しく役立つ家庭菜園の情報が盛りだくさんです。ぜひ合わせて読んでみてください。

  1. 味しみ抜群♪レンジ&ワンボウルで『お惣菜屋さんのあの味♡中華風春雨サラダ』と『オススメ春雨サラダ3選』

    もう、水っぽくなったり 味が薄くなったりという心配は無用です! レンジ&ワンボウル しかも、春雨の別茹で不要と とってもお手軽なのに しっかり味がしみた お惣菜屋さんの春雨サラダが 自宅で簡単に再現できちゃうんです♪ 時間がたっても味がボケないので 作り置きにもオススメですよ〜。

    Yuu
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  2. 包丁いらず&放置で完成♪抱えて食べたい♪『豚バラもやしの重ね焼き』

    豚肉ともやしをフライパンに重ねたら、あとは放置で完成♪ 豚肉の旨味を吸ったシャキシャキもやしが、めちゃくちゃ美味しく、2袋なんてペロリと完食間違いなし♪ また、作っている間は放置でOKですし、フライパンごと食卓に並べれば、洗い物も減って一石二鳥です♡

    Yuu
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  3. 【ほりえさちこのすぐ楽レシピ #15】ホットプレートに重ねるだけ!2種の味を楽しめる「蒸ししゃぶ」

    フードコーディネーターのほりえさちこさんによる、簡単&おいしい“すぐ楽”レシピ。お正月気分もひと段落し、あわただしい1年の始まりだからこそ、温かくてヘルシーなスタミナメニューを取り入れましょう。連載15回目の今回は、豚肉や野菜を重ねてホットプレートで蒸すだけの簡単レシピ。お肉も野菜もたっぷりとれるヘルシーメニューです。忙しいときにもぴったりなので気軽にトライを!

    ほりえさちこ
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  4. 時短簡単ピーマンの肉詰めのご紹介です。

    こんにちは。 らんです。 ピーマンの肉詰めって、 意外と面倒くさくありませんか? 玉ねぎをみじん切りにして、 ひき肉、卵、パン粉、牛乳、塩胡椒… ここまでやったらハンバーグじゃん…。 て、思ってしまうわたし。 肉詰めっていうくらいだから お肉をそのまま詰めちゃえ! 小麦粉をわざわざふらなくても ちゃんとくっつきます。 だから早い!簡単! しかもジューシー!美味しい! 朝の忙しいときや、お弁当に。 もちろん、おつまみにもなります。 わたしの主婦歴20とン年、 このピーマンの肉詰めには たいへん、お世話になってます。 我が家のピーマン肉詰めといえば、これ! もちろん、たっまーに本物も作りますよ 笑 ぜひ、お試しください。

    らん
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  5. 冷めても美味しい♪『むね肉の新たまたっぷり香味だれがけ』

    こんにちは〜。 料理研究家のYuuです♪ 本日ご紹介させて頂くレシピは お安い鶏むね肉を使った作り置きに最適の一品。 作り方は、とっても簡単で 鶏むね肉をフライパンで焼き あとは、新玉ねぎたっぷりの 香味だれをかけるだけ♪ 後味さっぱりなので これから暑くなる季節に最適! また、たれをかけて保存すれば パサつきを防止できるので まさに作り置き向き♪ とっても簡単で とってもオススメですので 機会がありましたら ぜひぜひお試しくださいね( ´艸`)

    Yuu
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  6. ♡簡単・時短・節約♡鶏肉ともやしの旨塩鍋♡【#ヘルシー#豚肉でも】

    こんにちはー(*^^*) 料理研究家・スイーツコンシェルジュのMizukiです♩ 今日はこれからの時期大活躍の ''お鍋レシピ''をご紹介させて頂きます♩ もやしをまるっと一袋加えた 簡単・時短・節約&ヘルシー鍋です♡ 作り方は超簡単(*´艸`) スープで煮るだけ! 鶏肉に火が通れば出来たも同然♩ もやしは煮過ぎず食感をキープ♡ 手際よく作れば10分程で完成しますよ♫ 〆はラーメンかうどんか素麺がおすすめ☆ ちなみにこのお鍋は 豚肉で作っても美味しいです♩ 豚肉で作る場合のポイントは レシピ下に書かせて頂きました(*^^*)

    Mizuki
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  7. 少ないお肉でも満足!厚揚げでボリューム満点♡厚揚げポケット肉詰め-簡単*節約*かさ増し

    少ないお肉でもボリューム満点! 厚揚げポケットの肉詰めが完成しました♪ 色々な肉詰めレシピがありますが、今回は厚揚げにしましたよ^^ 厚揚げとお肉に甘辛い煮汁が染み込んで、ご飯もお酒もすすむ味付けです♡ オススメですので、よかったら一度お試しくださいね♫

    どめさん
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  8. ♡絶品!鶏塩スープ♡【#簡単#時短#節約#おすすめ】

    こんにちはー♩ 料理研究家・スイーツコンシェルジュの Mizukiです(*^^*) 今日ご紹介させて頂くのは 絶品お出汁の鶏塩スープ♡ あっさりと優しい味わいで コクと旨味満点です(*´艸`) 具は鶏肉×キャベツの2素材レシピ☆ ジューシーな鶏肉はもちろん たっぷりと旨味を吸ったキャベツも 最高に美味しいですよ〜♡ これ、おすすめです!! 超簡単に作れるので 是非お試し下さい(*^^*)

    Mizuki
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