トマト缶の人気おすすめ14選！パスタ・肉や魚のメイン料理など簡単レシピ15選も紹介♪

トマト缶があれば色々な料理に役立つ！

洋食だけでなく、中華や和食など色々な料理に役立つトマト缶。肉や魚、野菜との相性も抜群で、トマト缶を使うだけで料理のレパートリーが一気に広がります。

さらに煮込み料理から冷製スープまで季節を問わずに毎日の食卓に取り入れやすいのもポイント。一年中価格が安定しているのでいつでも手に入れやすいので、とても便利ですね。

トマト缶の選び方とは？ホールとカットの2種類

トマト缶は大きく分けて“ホール”タイプと“カット”タイプの2種類があります。

トマトが丸ごと入っている缶を“ホール”、トマトが細かくキューブ状にカットされて入っている缶を“カット”と言います。缶を見ると文字だけでなく絵や写真でも説明されており、違いが分かりやすく表示されているので購入する際はチェックしてみると安心です。

料理に合わせてタイプを選ぶ

トマト缶の“ホール”と“カット”の違いは見た目だけでなく、使われているトマトの種類も異なります。

ホールタイプは加熱をすることで美味しさが引き立つイタリアントマトを使用しているものが多く、味が濃く甘みもあり煮崩れやすいので煮込み料理にピッタリです。

カットタイプは果肉がしっかりした丸いトマトを使用し、味はあっさりしているので食感を引き立たせたいサラダなどの料理にむいています。ご家族の好みに合わせて選んでみてもいいですね！

・煮込み料理ならホールタイプ

丸ごとトマトが入ったホール缶。『サンマルツァーノ』というイタリアで栽培されているトマトかその改良種が主に使われています。特別な日やひと手間かけても美味しいものが食べたい日は、コトコト煮込むのに適した味が濃いホールトマト缶がおすすめです。

煮込みハンバーグ、ロールキャベツやミネストローネ、チキン煮込みに活用すれば、しっかりした味わいにトマトの酸味と甘みを楽しむ一品が楽しめます。

・食感を楽しみたい料理ならカットタイプ

トマトのストックがなくてもキューブ状にカットされたトマト缶をストックしていれば、いつでもトマトの味と食感を楽しめるサラダや夏にさっぱり食べたい冷製パスタのトッピングに使えます。

洋食だけでなく、白だしと併せてそうめんと併せたり素材を楽しめる料理にもピッタリです。

原材料で選ぶ

トマト缶の中にはトマトだけではなく、クエン酸や食塩が原材料に入っている商品もあります。トマト本来の味を楽しみたい場合や作るお料理に合わせて選んでみるとよいでしょう。

・本来の味を楽しむならトマトのみのものを

トマト缶の原材料がトマトのみで、ほかの化学調味料が含まれていないため、トマト本来の酸味を楽しめます。また、塩分や健康が気になる方にも安心して食べてもらえるのでおすすめ。食塩が含まれていないタイプは“無塩”と表示されていることが多いです。

さらに、自分好みのトマト料理やソースを作りたいときは、お好みの調味料やハーブを使って味付けを楽しんでみてください。栄養価の高いトマト缶をペースト状にすりつぶせば離乳食にも使用できます。

・味の調整をしたいならクエン酸や食塩入りのものを

トマト缶にはクエン酸や食塩で味付けされているものが多いです。とくにクエン酸はレモンなどの酸味のある果実に含まれており、保存効果や酸味を調整したり、変色を防ぐ役割があります。健康が気になる方で食品添加物や塩分をできるだけ避けたい方はクエン酸や食塩が入っていないトマト缶を選ぶとよいでしょう。

こだわりがあるなら栽培方法や産地もチェック！

オーガニックのトマトを使用したトマト缶は、一般的なトマトを使用して作られたトマト缶と比べると、本来の美味しさや旨みが詰まっておりそのまま食べても味わいがあり、化学農薬や化学肥料を使わずに育てた野菜で“有機JAS認定商品”として有機JAS認定マークをつけて販売されています。食の安全性や品質にこだわりがある方におすすめです。

さらに、トマト缶の産地として最も多いイタリア産のトマトはシンプルで味わい深く、国産トマトは甘いのが特徴です。国産トマトをトマト缶にするまでの工程では求められる基準が高く、安全性が高いので国産トマト缶を好む方も多いです。トマトの産地はしっかりとトマト缶に記載されているので、作りたい料理で使い分けるとよいでしょう。

パックタイプなら四角収納ですっきり

トマト缶は缶だけではなく、紙パックタイプになったものも注目されています。紙パックは缶より軽く缶切り不要で開封がしやすく、使った後も缶に比べて手軽に処分できるのでキャンプやバーべキューのアウトドア利用にもおすすめ。家事のひと手間を減らしたい方にもぴったりです。

人気メーカーのおすすめのトマト缶14選をご紹介♪

ここからはLIMIA編集部が厳選したおすすめのトマト缶を紹介していきます。

『カゴメ』のトマト缶やオーガニックのトマト缶などが有名ですが、どれを選べばいいのか分からなくなるほど種類が豊富なトマト缶。迷ってしまったときは、先述したトマト缶の選び方をふまえて購入を検討してみてくださいね！

おすすめのホールトマト缶7選

煮込み料理などの味が濃い料理との相性がぴったりのホールトマト缶のおすすめ7選を紹介。購入者の口コミもぜひ参考にしてみてください！

おすすめのカットトマト缶5選

つづいては、さっぱりしたお料理でトマトそのものを味わいたい時に活躍するカットトマト缶のおすすめ5選です。トマト缶が好きな方の口コミはこだわりポイントについても書かれており参考になりますよ！

その他のトマト缶2選

“ホール”と“カット”以外にもピューレー状のトマト缶や紙パックタイプもあります。粗ごしトマトの果肉が食材によく絡みますので、トマト味をしっかりつけたいパスタや煮込みメニューにおすすめです。

おすすめのトマト缶を商品一覧で比較

紹介した14種類のトマト缶を比較しやすいようにまとめました。項目別に見たいときにも活用してください！

楽天&Amazonで人気のトマト缶のランキングをチェック

重さもあり、保存期間も長いまとめ買い向けのトマト缶はネットショッピングが便利です。Amazonや楽天市場のランキングで現在のトマト缶の人気商品をチェックしてみましょう！

トマト缶を使ったレシピ15選！パスタ・メイン料理・鍋など

トマト缶を使ったお料理はどれも色鮮やかで健康的。小さな子どもから大人まで幅広い世代で人気です。味のついたトマトーソースなども販売されていますが、トマト缶を使った手作りの味は簡単に自分の好みに仕上げることができます。

そこで今回は、トマト缶を使った料理と作り方を紹介します。定番のパスタやスープのほか、メイン料理や副菜も簡単に作れて大活躍しますよ！　ぜひチェックしてみてくださいね。

トマト缶を使ったパスタレシピ5選

まずは王道のトマトパスタレシピを紹介。フライパン1つでできて洗い物も少ない時短レシピです。

ズッキーニのチーズトマトパスタ

トマトの酸味が楽しめるトマトパスタです。野菜に火を通してからトマト缶と調味料を加えてください。ツナ缶は軽く油をきり、トマト缶は少し煮詰めてから調味料を加えると濃厚になり、チーズとしっかり絡んで美味しく仕上がります。

なすとツナのトマトチーズパスタ

なんとパスタの別茹でが不要！　トマト缶を使ったツナパスタレシピです。パスタをソースに煮込んで味を染みこませます。和えるパスタより満足度もバッチリのお手軽パスタです。トマト缶は、カットタイプでもホールタイプでもOKです。

サバ水煮缶×トマト缶のトマトパスタ

栄養満点のサバ缶とトマト缶を使った絶品トマトパスタです。ソースの出来上がり時間は5分！　サバ缶をフライパンに入れたタイミングでパスタを茹でたらあっという間に完成です。仕上げにオリーブオイルをかけてもおいしく食べれます。

生クリームを使わないトマトクリームパスタ

生クリームを使わずトマト缶と牛乳で作るクリームパスタ。牛乳で作るので、家にストックしている材料で調理できてしまいます。使う具材はウィンナーと玉ねぎのみの幅広い世代に人気の時短メニューです。

カニの冷製トマトパスタのレシピ

気温が上がってくると食べたくなるのはさっぱりとした冷製パスタ。夏場はできるだけフライパンを使わずに調理したいですよね。カニ缶とカットトマト缶半分を混ぜ合わせ、カッペリーニに和えた冷製パスタのレシピを紹介！　カニ缶の代わりにホタテ缶やツナ缶を使っても◎。

トマト缶を使ったメイン料理・おかずレシピ8選

つづいては煮込み料理に向いているホールトマト缶を使ったメイン・おかずレシピ8選のご紹介。いつものレパートリーにトマト缶を煮込んで旨味を凝縮させれば豪華な一品に。トマト缶以外にもお好みの野菜を一緒に入れて栄養バランスを考えればワンプレートご飯が出来上がり。トマト缶一つでアレンジ幅もぐっと広がります！

チキンのトマトクリーム煮

「バタバタした毎日、でもしっかり栄養が摂れるご飯を作りたい」という方にぴったりな、トマト缶と鶏肉を煮込んで約10分でできるトマトクリーム煮レシピです。最後の仕上げで加えるスイーツ作りにも大活躍の”アレ”を加えるだけで、まるで長時間煮込んだかようなしっかりとしたコクと旨みがうまれます。ぜひお試しください！

ミートボールのトマト煮込み

ミートボールのトマト煮込みは定番メニューですが、今回はオイスターソースを隠し味に加えた、よりコクのあるトマト煮込みです。大人から子供までパクパク食べられる美味しさで、作る時のポイントも詳しく載っています。作り置きもできるからお弁当にもおすすめですよ。

トマト煮込みのチーズハンバーグ

子供も大人も大好きハンバーグ！　フライパンひとつでできる簡単なトマト煮込みのチーズハンバーグの紹介です。最後にとろけるチーズをちぎってのせて出来上がり。半熟ゆで卵を使って色味をプラスしたら食欲が湧いてきます。ちょっとした時短の方法も紹介しています。ぜひのぞいてみてくださいね！

かぼちゃのミートグラタン

ほっこりあま～いかぼちゃを使ったオーブンを使ったグラタンレシピの紹介。かぼちゃの甘さが苦手な方にも食べていただける風味豊かなミートソースグラタンです。ミートソースとかぼちゃとチーズの組み合わせをぜひ1度お試しください。

簡単ミネストローネ

トマト缶を使ったスープといえばミネストローネ！　野菜をたっぷり使ったら食べるスープに早変わり。トマト缶はカットタイプでもOKですが、このレシピでは酸味が弱いホールタイプを潰して使用しています。今回はキャベツや玉ねぎなど基本的なお野菜を使っていますが、豆やキノコ、レンコンなど季節ごとの食材を使っても楽しめますよ。

有事にも大活躍！トマトカレー

地震や災害に備えて防災グッズを備蓄されているご家庭も多いと思います。その中で実は意外と見逃しているのが”食”なのです。洗い物を出さずにフライパンで作れるトマトカレーと炒飯を紹介。トマト缶カレー、アウトドアでもぜひ使ってみてください。もしものときのための知識としてぜひ１度ご家族で作ってみてくださいね。

ミートラザニア

カットトマトを使った簡単ラザニアレシピです。ラザニア部分を餃子の皮で代用しているので時短で手軽です。そして餃子の皮をデコレーションで使えばイベントで子どもが喜ぶこと間違いなし！　今回はハロウィーンを盛り上げる不気味やアイデアレシピの紹介です。

豚ひき肉のあっさりミートソース

「子どもはミートソースが好きなのに、トコト煮込んだりちゃんと作る時間がない。」そんな方は必見なのが、セロリもなし、時間がかかる人参もなし、赤ワインもウスターソースもケチャップも不使用！　少ない材料で簡単にできるトマト缶を使った豚ひき肉のあっさりミートソースです。　大量に作ってストックするのもおすすめです。

トマト缶を使った鍋のレシピ2選

肉や魚介や野菜のうまみがたっぷり染み出た“トマト鍋”。ブロッコリーやウィンナーなど洋風の具材と相性がよく、ボリューム満点！　トマト鍋のシメにはご飯だけでなく、パスタやオムライスにして最後までトマト鍋を楽しめます。今回はパプリカやオリーブ、カマンベールを使った簡単にできるのに見た目華やかなトマト鍋のレシピ2選を紹介します。

トマトクリーム・リゾット鍋

フライパンでどーんと出す、トマト缶を使ったクリームリゾット鍋。材料を炒めたらカットトマト缶を投入して、冷やご飯も美味しく活用しましょう。とろ～りチーズと一緒にハフハフしながら食べたら団らんタイムが楽しくなります。

トマトチーズフォンデュ風鍋

トマト缶を使った絶品トマト鍋に、丸ごとカマンベールチーズをプラスしたトマトチーズフォンデュ鍋のレシピです。カマンベールチーズを抜いたらトマト鍋！　トマト鍋の場合は最後に自分好みで塩加減を調整してみてください。

トマト缶って保存できるの？冷凍はできる？

その日のメニューによってはトマト缶を使い切れないこともありますよね。保存期間は保存方法によって異なるので、残りを数日で使い切る予定なら、冷蔵保存すると便利です。トマト缶からふた付きの保存容器に移し替え冷蔵庫で2～3日保存可能です。

密閉性の高い保存袋に入れて空気をしっかり抜いてから冷凍保存すれば1か月ほど保存することができますよ。

トマト缶でいろいろな料理を楽しもう♪

ホール缶、カット缶を中心に紹介してきましたが気になる商品はありましたか？

トマト缶を使えば食卓が色鮮やかになり、料理のレパートリーがぐっと広がります。一見似ているようで種類が豊富なトマト缶ですが、ここで紹介してきた選び方やおすすめ商品を参考に、そのおいしさを実感してみてください。お気に入りのトマト缶を見つけていろいろな料理を楽しみましょう！

※記載している商品情報は、LIMIA編集部の調査結果（2021年7月）に基づいたものです。
※記事内の口コミは、LIMIA編集部の調査結果（2021年7月）に基づいたものです。
※記事内のデータは、LIMIA編集部の調査結果（2021年7月）に基づいたものです。
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