2018年12月18日更新

セリアの器でほっこりあま〜いかぼちゃのミートグラタン♪

こんにちは♪

料理家・再現レシピ研究家の稲垣飛鳥です。
私は、大のかぼちゃ好き！
高校生の時、自分でお弁当を作っている時期、お弁当箱の半分はグリルかぼちゃでした（笑）

今日は、かぼちゃの甘さが苦手だと言う方にも食べていただける「かぼちゃのミートグラタン」のご紹介です。

ミートソースと、かぼちゃの組み合わせおいしいですよ〜♪
レシピはこちら。

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冬に特に食べたくなる、オーブン料理！
あつあつをぜひ、召し上がれ〜♪

かぼちゃのミートグラタンのレシピ

材料４人分

◯合挽き肉２００g
◯玉ねぎ２分の１こ
（みじん切り）
◯にんじん３分の１本
（みじん切り）
◯きのこ類適量
（みじん切り）
◯かぼちゃ２００g
（軽くレンチンしておく。）
◯にんにく１かけ
（みじん切り）
◯トマト缶１缶
◯コンソメキューブ１個分
◯ウスターソース大さじ１
◯塩コショウ
◯パプリカパウダー
◯ピザ用チーズ適量
◯パセリ適量

１、フライパンににんにくのみじん切りと合挽き肉を入れて火にかけ、中火で色が変わるまで炒めます。

２、１にかぼちゃ以外の野菜を入れて、全体に火が回るまで炒めます。
野菜は、冷蔵庫に余っているものでOKです♪

３、２に軽くレンチンしたかぼちゃを入れて混ぜ、全体に火が回ったら、塩コショウをする。

４、３にトマト缶とコンソメキューブを入れて全体を混ぜ、フタをして８分ほど弱火で煮ます。

５、４にウスターソースとパプリカパウダーを入れて、できあがり。

パプリカパウダーはなくてもOKです！

６、グラタン皿に５を４等分して入れて、ピザ用チーズを乗せて、トースターやグリルでチーズがこんがりするまで焼きます。

仕上げに、パセリをふりかけて完成！

ほっくりなかぼちゃとミートソース、チーズが絡み合って最高です♪

具材をどんどん炒めていくだけなので、簡単ですが、ミートソースを作るのがめんどくさいと言う方は
市販のミートソースにレンチンしたかぼちゃを混ぜて作るのでもOKです！

簡単にできるので、忙しい時は市販のミートソースで、時短ですね！

ブログはこちら。

レシピ以外に、日々のこと、育児のこと、音楽のことなど、色々とアップしています。
よかったら、遊びに来てくださいね。

あすかふぇのおいしい毎日

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