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【今日のごはん】ヘルシーで簡単！鶏肉ともやしの旨塩鍋♡（2019/02/06）

みなさんの晩ごはんの献立の参考になりそうなメニューをご紹介する「今日のごはん」。今回LIMIAグルメ部が選んだのは、「ヘルシーで簡単！　鶏肉ともやしの旨塩鍋」です。ヘルシーだけどボリュームが抜群！　この時期にぴったりなあったか鍋です♡

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寒い時期にぴったり！　あったかヘルシー鍋
Mizuki

今日は料理研究家＆スイーツコンシェルジュのMizukiさんのアイデアレシピをご紹介します。簡単でヘルシー、鶏ともやしの旨塩鍋はこの寒い時期に食べたくなる一品ですね♪　鶏肉だけでなく豚肉を使って調理してもおいしいのだそうですよ♡

▼詳しくはこちら！

作り方はとっても簡単！　まず鶏肉とニラを切ります。鍋に調味料を入れ、鶏肉と混ぜてから火にかけます。沸騰してきたらアクを除き、中火で煮ます。鶏肉を端に寄せ、空いたところにもやしとニラを乗せ、再び沸騰させたら完成です。ポイントはもやしを煮すぎないことなんだとか♡

鶏肉の代わりに豚肉を使ってもOK♪　手際よく作れば約10分で完成しちゃいます！　ヘルシー鍋がこんなに短い時間で作れるなんてすごいですよね♡　家庭にある調味料を使って簡単にできる鶏ともやしの旨塩鍋、この寒い時期に作ってみてはいかがでしょうか♪　

明日も晩ごはんにおすすめのレシピをご紹介します！　お楽しみに♪

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