【再現レシピ】リンガーハットの野菜たっぷりちゃんぽん!


野菜がたっぷり取れることで有名な
大人気長崎ちゃんぽん専門店の「リンガーハット」
野菜不足が気になる方、寒くなって来た夕飯に
おうちで作ってみませんか?

あの白っぽいスープの正体・・・実は家にあるあれで簡単に再現できるんです!

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温かい麺が食べたくなる季節が近づいてきましたね。

今日は、あの「リンガーハット」の『野菜たっぷりちゃんぽん』の
再現レシピをご紹介します。


野菜たっぷりちゃんぽんの野菜の量は480g!!!



こちら、本物の『野菜たっぷりちゃんぽん』




通常の「長崎ちゃんぽん」の野菜の量の2倍です!!!

お店では、この大量の野菜を食べると飽きて来るかもとのことで
このように、ドレッシングも付いてきます。





その名も「ちゃんぽんドレッシング」





では、材料です。

2人分


◯中華麺2玉(太め)


スープの材料

◯水600cc
◯ウエイパー大さじ1・5
◯醤油小さじ1
◯牛乳50cc


◯キャベツ300g
◯もやし1袋
◯にんじん3分の1本
◯玉ねぎ2分の1個
◯長ネギ3分の1本
◯むきエビ小8尾
◯豚バラ肉80g
◯冷凍コーン大さじ1
◯むき枝豆大さじ1
◯かまぼこ4分の1本
◯さつま揚げ2分の1枚
◯塩コショウ
◯ごま油大さじ1

白いスープの正体は牛乳!!!



では、レシピです。

作り方



1、鍋に水を入れて沸騰させ
スープの材料を全て入れて溶かしておく。

2、熱したフライパンにごま油を入れ、豚肉、むき海老を入れて炒め
全体に火が回ったら残りの材料を入れて炒め
全体に火が通ったら、塩コショウで味付けする。

3、表示より1分~30秒短めにゆがいた中華麺を
温めれを器に入れてた1のところへ入れて
2の野菜を盛り付ける。



かなりの野菜量で、正直半分でも
十分かと・・・(笑)





野菜不足のお友だちに作ってあげました!



これでもかーと言うくらいの野菜に
喜んでもらえました!!!




ぜひとも、おうちで『長崎ちゃんぽん』を
作ってみてください。


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