
忙しい人必見!簡単でおいしい♡時短できる作り置きおかずまとめ
LIMIA グルメ部
家族みんなが思わずごはんをかき込みたくなるようなおかず、作ってみたくはありませんか? 今回はフライパンがあれば簡単に作れて、さらに香りや見た目に食欲をそそられる、そんなレシピをまとめてみました! ぜひ、作り方をチェックしてみてください。
まずご紹介するのは、鶏もも肉のトマト煮込み。肉と野菜をフライパンで炒めたら、ホールトマトや調味料を入れてコトコト煮ます。最後にほんの少し醤油を入れて味に一色足したら、できあがり。甘酸っぱいトマトの香りに食欲をそそられる簡単レシピです。
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続いては、節約家にうれしい厚揚げを使った麻婆なすをご紹介。このレシピのポイントは厚揚げをちぎって入れること。時短になるだけでなく、厚揚げの表面積が増えて味がしみやすくなります。フライパンで炒める順番さえマスターしたら、あっという間に作れるレシピなので、ぜひ覚えてみてくださいね。
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最後に、親子丼をご紹介。煮汁さえ作ってしまえば、あとは具材を煮てごはんに乗せるだけです。おいしくするポイントは、ごはんが煮汁でベチャッとならないように少し固めに炊いておくこと。卵は余熱で固まり過ぎないよう半熟のうちに火を止めると、トロッと感が残りますよ。
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家族みんなが思わずごはんをかき込みたくなるような、食欲をそそられるおかずをご紹介しました。フライパン1つで作れたら、後片付けの量も減って家事がちょっぴり楽になりますよ。みなさんも、ほどよく手を抜きながらも絶品、というお得感満載な料理を作ってみませんか?