
丸ごと[みかん]のシロップ漬け
かおチャン
オレンジジュースとヨーグルトで簡単に作れるシャーベットのレシピ。どこのお宅の冷蔵庫にも入っていそうな材料しか使わないのが魅力!ビックリするくらいおいしいですよ!
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<材料4~5人分>
●果汁100%オレンジジュース 400ml
●プレーンヨーグルト 200g
●砂糖 80g
●オレンジの輪切り 4~5枚
●ミント 適量
<作り方>
1.鍋に果汁100%オレンジジュースと砂糖を投入し、中火にかけて砂糖をしっかり溶かします。溶けたら火を止めます。
2.1の粗熱が取れたらプレーンヨーグルトを加えて泡だて器でよく混ぜます。
3.清潔な耐熱性容器に2を入れて冷凍庫で時折かき混ぜながら7時間程度、冷凍します。
4.器によそって、オレンジの輪切りをさして、ミントを飾ります。