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【リメイクレシピ】子供も喜ぶ！残りカレーで絶品「カレーポテトサラダ」！」

「1度にたくさん作ってしまい、毎回残ってしまうカレー。
そのままカレーとして食べるのももちろん美味しいですが、
残りカレーをリメイク・アレンジして「カレーポテトサラダ」に！
お弁当にも入れられるので、お子さんもきっと喜ぶはず！

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この記事の目次
  1. じゃがいもがゴロゴロ余った・・・これは、リメイク！！！
  2. 絶品カレーポテトサラダ！！！
  3. 作り方・レシピ
  4. レシピのポイント！！！
  5. お弁当のおかずにも最適！！！
  6. トーストにしてもおいしい！！！
  7. とにかく、チーズと合う！！！
  8. ブログはこちら。



みんな大好きカレーライス！！！

我が家は、毎週金曜日は決まってカレー！！！

息子がカレーのじゃがいもが大好きなので多めに入れるのですが



じゃがいもがゴロゴロ余った・・・これは、リメイク！！！



何とか他のメニューにリメイクできないかな〜？と思って

思いついたのが・・・

絶品カレーポテトサラダ！！！



ではでは早速・・・


作り方・レシピ



材料


◯残りカレーの具材
◯マヨネーズ
◯お好みでウインナーなど


１、残ったカレーのじゃがいもを取り出し、タッパーなどに入れて
レンジで１分ほどチンします。
※にんじんやお肉も入っていいです。でも、あくまでもじゃがいもを多めで。

２、じゃがいもをつぶすのですが、この時に、コクを出すためにソーセーズなどの輪切りも入れると
おいしいです。

３、２にマヨネーズを入れて、混ぜます。




レシピのポイント！！！



カレーを作る時に、じゃがいもを多めに入れて
あえて、このリメイクレシピも作れる様にしておきます！！！

これで、１品で最初から２品できます！！！



ウインナーとポテトがよく合います！！！
コーンなどを足してもいいです。







お弁当のおかずにも最適！！！



いい箸休めになります。

トーストにしてもおいしい！！！



食パンの上に、カレーポテトサラダ・とろけるチーズを乗せて
トーストすると、とろっとろのカレーポテトチーズトースト！！！

とにかく、チーズと合う！！！



朝から、ボリューミーなトーストの完成！！！

ぜひとも、カレーを作る時には多めに『じゃがいも』を入れて
カレーポテトサラダを作ってみてください。

きっと、やみつきになるでしょう⭐︎

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再現レシピ研究家 稲垣飛鳥
フード・ライフスタイル

料理愛好家・再現レシピ研究家の稲垣飛鳥です。食べることが大好きで、日々「簡単・おいしい」レシピを追求しています。現在、テレビなどメディア出演のお仕事、講演、多企…

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