赤カブでかわいいピンクのポタージュ⭐︎

赤カブが手に入ったら、ぜひとも作っていただきたい
ピンクのかわいいカブのポタージュ⭐︎
味付けは、塩コショウだけで十分!!!
もちろん白いカブで作ってもOK!!!

ぜひ、作ってみてください⭐︎

  • 8970
  • 66
  • 1
  • クリップ



ではでは、早速レシピです。


材料はこちら。





◯赤カブ大2分の1個
◯玉ねぎ2分の1個(スライス)
◯塩コショウ
◯水200cc
◯豆乳300cc


1、小さじ1の油をしいた小鍋で玉ねぎを炒める。



弱火で・・・






2、1の玉ねぎが透き通ったら、1cm角に切ったカブを入れて炒める。



カブは皮を剥きます。
全体が炒まったら、塩コショウを軽くします。





3、水を入れて沸騰させます。



沸騰したら、弱火にして、アクを取り
ふたをして、12分くらい煮ます。

4、これくらい火が通ったら、ブレンダーなどで攪拌します。





5、攪拌すると、かわいいピンク色に・・・





豆乳を入れます。





味が足りなければ、塩を足します。

完成!!!





かわいいピンク色のポタージュの完成!!!

まとめ



ポタージュは、とにかく旬のお野菜を使うと
コンソメなしで、おいしいものが作れます。

ポタージュは、牛乳や生クリームを使ったりしますが
今回は、豆乳で作りました。

ビタミンたっぷりなカブに、イソフラボンたっぷりの豆乳で
栄養満点なポタージュ、ぜひ作ってみてください。

ブログはこちら。



時短・簡単・節約レシピのほか、プチプラコーデ
新商品レポや、ランチレポ、育児のことなどを
アップしています。



お仕事のご依頼は、HPのお問い合わせから
お願い致します。


◯レシピ考案・スタイリング・写真撮影
◯メディア出演(テレビ・ラジオ・イベント)
◯講演・お料理教室
◯コンサルタント
◯商品開発・メニュー開発



LINE@はじめました!

ご登録いただくと
ブログ更新情報やテレビ出演などが
ラインでお知らせいたします。

こちらのリンクから
登録できます。



インスタグラムもよかったら、フォローしてください。

  • 8970
  • 66
  • クリップ
コンテンツを違反報告する

関連キーワード

このアイデアを投稿したユーザー

おすすめ

話題のキーワード