【レシピ】大さじ1の油でできる『揚げない大学芋』あの女優さんも大絶賛!!!

大学芋はお好きですか?
わたしは、大好きです。

今日は、たった『大さじ1の油』でできる
「揚げない大学いも」のレシピをご紹介します。

ぜひとも、すぐに作ってみてください。
おやつに、差し入れに、たくさんの方に喜ばれるレシピです。

何と、あの女優さんにも大絶賛されたレシピです!!!

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『大学いも』、大好きな人は多いと思いますが
ご家庭で作られる方はそう多くはないのではないでしょうか?

わたしも、このレシピを思いつくまでは
大学芋は、めんどくさい料理だと思っていました。


たった大さじ1の油でできる!!!



今日ご紹介するレシピは、たった大さじ1の油でできるのです。

では、材料です。

2人分


◯さつまいも中1本
(よく洗って皮付きのまま乱切りにして水にさらしておく。)
◯油大さじ1
◯砂糖大さじ3
◯黒ごま




作り方


1、フライパンに油と砂糖を入れて火にかけ
水気を切ったさつまいもも入れて、弱火で全体に油と砂糖が
回るように混ぜる。

2、弱火でフタをして、15分くらい蒸し焼きにする。

※時々菜ばしでひっくり返す。



ほぼほったらかしで、おいしいおいしい

大学芋のできあがりです。




これだけ!!!





あっという間に、ほくほくの『大学芋』の
完成!!!

この揚げない大学いも、今大人気の女優さんにも
大絶賛されました。

その方は・・・



清水富美加ちゃん!!!



清水富美加さんとは、今放送中のABCラジオドラマのお仕事で
ご一緒させていただいているのですが

お仕事の中で、わたしのお弁当を食べていただく機会がありまして
こちらのお弁当を食べていただきました。


ラジオドラマはこちら。








富美加ちゃんに食べてもらった、お弁当はこちら。





と言うわけで、この簡単な『揚げない大学いも』は
朝ごはんに、お弁当のおかずに、おやつにと
色々なシーンでみんなが喜んでくれるメニューです。

ぜひとも、みなさん作ってみてください。



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