火を使わず簡単♡清涼感たっぷりのブルーゼリー【リミ楽レシピ #13】

第13回の「リミ楽レシピ」では、ひんやりスイーツをご紹介します! 見た目が爽やかなゼリーとアイス、かき氷の3つの夏スイーツがひとつの器に♡ お好みのかき氷シロップを使って、お子さんと一緒に作ってみませんか?

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豆知識:子どもに教えたくなる「かき氷シロップ」の不思議

青色のシロップを「ブルーハワイ」と呼ぶ由来

青いシロップのかき氷は「ブルーハワイ」と書かれる場合がありますよね。この名前は、カクテルの「ブルーハワイ」から由来しているのだとか。ラムをベースとしたブルーキュラソーを混ぜたお酒で、鮮やかな青色が特徴です。ハワイの青い海と空――、南の島のエキゾチックなイメージを持たせたステキな名称ですよね。

簡単レシピ:爽やかブルーゼリー

材料(2人分)

・ゼラチン(粉)……5g
・水……25ml
・湯……50ml
・かき氷シロップ(ソーダ味)……100ml
・アイスクリーム(バニラ)……50ml
・かき氷……適量
・さくらんぼ(缶詰)……2個

作り方

1. ボウルに水を入れ、粉ゼラチンを溶かします。
2. 1にお湯を加え、ゼラチンがしっかり溶けたら、カキ氷シロップを加えて混ぜます。
3. バットなどに移し、2を冷蔵庫で冷やし固めます。
4. 3を崩しながら透明な器に入れ、バニラアイスを入れ、再度3を入れます。
5. 4にかき氷をトッピングし、さくらんぼを添えたら完成です!

涼やかなスイーツで暑い日も爽快に!

コップは材料を入れる前に冷やしておくとよりいいですよ。火を使わないので、お子さんと一緒に作れちゃうレシピです♪ お湯を入れるときだけ、やけどしないように注意してくださいね。ぜひ見ても食べてもひんやりとしたスイーツを作って、暑い夏を楽しく過ごしましょう!


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