2019年01月11日更新

うまっ！コロッと可愛い♡りんごのジャム入りふんわりドーナツ

こんにちは(〃∇〃)

きょうのレシピはジャム入りドーナツです！
ジャムは自家製りんごジャムを使用しましたが、なんのジャムでも美味しいですよ⤴︎ ⤴︎

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材料

🍀材料🍀　９個分

☆薄力粉　１３０g
☆ベーキングパウダー　３g
　
・バター　２０g
・砂糖　２５g
・卵　１個
・牛乳　４０ml
・バニラオイル　少々

○りんごジャム　適量

□グラニュー糖　大さじ２
□きび砂糖　大さじ２
□シナモン　少々

1️⃣
室温に戻したバターを泡だて器でクリーム状に練り、砂糖を加えて更に練り混ぜたら、溶き卵を加えてよく混ぜます。

2️⃣
牛乳とバニラオイルを加えて混ぜたら、☆を合わせてふるい入れゴムベラで混ぜます。
平たくしラップで包んで冷蔵庫で２時間以上しっかり冷やします。

3️⃣
うち粉を多めに付け、９等分に切り、手にもうち粉をしてりんごジャムを包み丸く形を整えます。

🔸生地は柔らかいです。うち粉を多めにすると扱いやすくなります。

4️⃣
中温（１６０℃）に熱した油できつね色になるまで３～４分揚げます。

5️⃣
□をボウルに入れドーナツを加え揺すりながら全体にからめます。

このシナモンシュガーめちゃくちゃおすすめです！
林檎ジャムに良く合います。

プレーンドーナツも美味しいですよ！

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