2016年04月21日更新

煮詰めるだけでおしゃれ☆作り置き『バルサミコソース』～ソテーやサンドウィッチに～

芳醇な香りと深いコクが楽しめるバルサミコソースは、焼いただけのお野菜やお肉も高級感あふれる料理にしてくれます☆
煮詰めるだけで完成の、日持ちする作りおきソースです。

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ちょっとおしゃれな食卓にしたい時ありますよね。

そんな時は、

ただ焼いただけの野菜・お肉・魚介も

おしゃれになってしまう

煮詰めるだけで作れる

『バルサミコソース』がお勧めです♪

帆立のソテーとバルサミコソース

・バルサミコ酢（大３）
・ハチミツ（小１）

を小鍋にいれて煮詰めるだけです！
(下の写真の通り)

ヘラで線を書くと

跡が残るくらいまで煮詰めればＯＫ。

冷めると粘度が上がるので

煮詰めすぎないように注意します。

☆冷蔵庫で10日程度もちます☆

材料を小鍋にいれて、ヘラで線を書くと跡が残る程度まで煮詰めます。

ソースに甘みがあるので　

あわせる野菜やお肉、魚介には

しっかりめに塩をふると美味しいです。

こちらはお野菜にかけるだけ♪

新玉ねぎも美味しく頂けます！

サンドウィッチにもお勧め！！

ハムの塩気にもよくあいます。

豚と野菜をソテーしたごちそうサンドも簡単♪

その他、チキンソテーにもお勧めですよ。

是非お試しください！！

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