2018年08月05日更新

材料は2つ！シンプルに簡単にできる、ニラ玉

今回のおかずは、材料がたった2つ（調味料は除く）です！とてもシンプルなので、1回作れば、手順も覚えてしまえるかもしれませんね。

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こんにちは！

今回ご紹介する『ニラ玉』は、シンプルな材料と作り方なので、調理時間も短めに作ることができます。

大急ぎで晩ごはんを作りたいときや、お財布がちょっぴりさみしいときなどにもってこいのおかずです。

短時間でリーズナブルに作れる、『ニラ玉』です。

調味料を入れても、使う材料は4つです。

では、材料と作り方です。

材料と作り方

【材料：2人分】
ニラ　1束
たまご　3個
白だし　小さじ2

ごま油　小さじ2

1：ニラは3センチ程度に切ります。

2：ボウルにたまごを割りほぐし、白だしを加えて混ぜます。

3：フライパンにごま油を熱し、ニラをさっと炒めます。

ここで、ニラとたまごは時間差加熱がポイントです。

一緒に混ぜてしまわないように、気をつけてくださいね。

4：2.のたまご液を流しいれてふんわりとかき混ぜます。

熱の通りが、ニラとたまごでは異なります。

たまごに熱を通し過ぎないことが、コツです。ふんわりしたたまごに仕上がります。

5：お皿に盛ってできあがりです。

シンプルだからこそ、作り方はより丁寧さを意識しておくことがポイントです。

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ここまで読んでいただき、ありがとうございました。