2018年01月22日更新

ヘルシー♪低コスト♪簡単。鶏むね肉のネギチリソースを楽に作る方法

ぷりっふりの海老で食がススム、海老チリソース。
中華料理では人気のおかずでしょうか？
実は、鶏むね肉でもチリソースが
簡単にできるのです！！
海老が苦手な方や低コストで
抑えたい時にオススメレシピのご紹介です。

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この記事の目次

作り方の簡単な流れ

まずは、鶏むね肉を切り、白ねぎを切り、チリソースを混ぜ合わせ、
後はフライパンで鶏むね肉を焼き、チリソースを絡めるだけ。
チリソースと聞けば材料が多く、難しいイメージがありますが、
一度作れば簡単に作れる！！と思っていただけると思います。
それでは作っていきましょう〜(^^)

・鶏むね肉 1枚
・片栗粉大さじ1
・料理酒大さじ1
・油(オリーブオイル使用) 大さじ1
★トマトケチャップ大さじ2
★酢大さじ2
★醤油小さじ1
★砂糖大さじ1
★豆板醤小さじ1
★ごま油小さじ1
・白ねぎ(みじん切り) 1/2本

①鶏むね肉は、斜めそぎ切りの一口大に切り、料理酒と片栗粉をもみこんでおく。
★を混ぜ合わせ、白ねぎを切る。
(辛いのが苦手な方や子供さんやご高齢の方が召し上がる場合は、豆板醤抜きをオススメします)
パサつかない鶏むね肉の切り方→https://limia.jp/idea/147335/

②フライパンに油をを引き強火にかけ、鶏むね肉を並べ焼き色がついたら裏返し、弱火で2～3分焼く。

③　②が焼けたら強火にして、★と白ねぎを加えフライパンをゆすりながら全体になじませる。

・密封容器に入れ冷蔵保存で2日
・使う時にレンジで温め再加熱します。

いかがでしたか？
とっても簡単に作れ、しかもお財布にやさしい…となれば嬉しいですね。
ぜひお試し下さい(^^)

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遊びにいらして下さい(^^)
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