2018年01月10日更新

溶かしチョコ入り＊濃厚＊チョコマフィン

生地にココアパウダーと溶かしチョコ入りで、こっくり濃厚なチョコマフィンに仕上げてあります✨

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この記事の目次

🍀材料🍀

材料マフィン型4個分

・卵 1個
・砂糖 40g
・牛乳 40g
☆バター 25g
☆チョコ 50g

○薄力粉 100g
○ココアパウダー 8g
○ベーキングパウダー 2g

＊好みでのトッピング適量

1️⃣
☆は合わせて湯煎で溶かす。
オーブンは180度に予熱スタート。
卵と砂糖を合わせてハンドミキサーで白っぽくもったりするまで泡立てます。

2️⃣
牛乳を加え更に混ぜる。
溶かしチョコ＆バターを加え更に混ぜる。

3️⃣
○を合わせてふるい入れ、ゴムベラでサックリ混ぜたら型の8分目ほどまで流し入れる。
好みでトッピング。

今回トッピングしたのは
＊くるみ
＊アーモンドスライス
＊かぼちゃシード
＊クランチホワイトチョコ

4️⃣
180度に予熱したオーブンで30分ほど焼いて網の上で冷ます。

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