柚子胡椒のおすすめ8選|市販の人気商品から高級品まで紹介

柚子胡椒は、ピリ辛で風味がいい調味料のひとつです。うどんや鍋などの和食からパスタや肉・魚料理にも相性がいい万能調味料でもあります。柚子胡椒は、九州とくに大分のお土産として人気の高い商品ですが、最近ではネットショッピングでお取り寄せが可能となりました。しかし、種類がたくさんあって選べない人もいますよね。今回は、スーパーなどで市販されている商品から、プチ贅沢を楽しめる高級柚子胡椒を8つ紹介します。

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おいしい柚子胡椒の選び方

  • 使い方から柚子胡椒の形状を選ぶ
  • 使用量からパッケージタイプを選ぶ
  • 唐辛子の種類で味が変わる

使い方から柚子胡椒の形状を選ぶ

  • ペーストタイプ:食べ方のバリエーションが豊か
  • 液体タイプ:料理にかけるだけで使いやすい
  • 粉末タイプ:やさしく柚子の風味を感じられる

柚子胡椒は、ペーストタイプ、液体タイプ、粉末タイプの3種類があります。

ペーストタイプは柚子の粒感があり、風味がいいのが特徴です。食材に直接付けて食べたり、料理に溶かして食べたりと食べ方が豊富。

液体タイプはサラッとしているため、ドレッシングに使ったり、料理にかけたりと使いやすいです。

粉末タイプの柚子胡椒は、優しく風味を感じられるため、鍋やうどんなどの料理にかけるのがおすすめ。

使用量からパッケージタイプを選ぶ

  • 瓶詰めタイプ:内容量は少ないが、風味がいい
  • チューブ/パウチタイプ:内容量が多く、使い勝手がいい

柚子胡椒は、瓶詰めされた商品とチューブやパウチに入った商品とあります。

瓶詰めされている商品は、柚子の風味が強く感じられ、高級柚子胡椒にも多いです。

チューブやパウチタイプは、業務用などの大容量の商品が多く、使い勝手がいいのが特徴的。

唐辛子の種類で味が変わる

  • 青唐辛子:柚子胡椒に一般的に使われており、ピリッとした辛味が特徴的
  • 赤唐辛子:青唐辛子に比べて辛味が弱く、柚子の香りが引き立つ

柚子胡椒の原料には基本的に、柚子・唐辛子・塩が使われます。柚子胡椒は実際に胡椒を使用することはなく、九州の一部地域で唐辛子を「胡椒」と呼んでいたため、現在でも柚子胡椒と呼ばれています。

柚子胡椒の大切な原料のひとつである唐辛子の種類によって、柚子胡椒の風味や辛味が異なります。

柚子胡椒では青唐辛子が一般的に使用されており、ピリッと辛味が特徴的です。

青唐辛子の次に使われている赤唐辛子は、青唐辛子に比べて辛味が弱く、柚子の香りが引き立つのがポイント。

おすすめ柚子胡椒8選

S&B(エスビー)
柚子こしょう(無着色)
670円(税込)
人気食品メーカーのS&B!チューブタイプの柚子胡椒
人気の食品メーカーである「S&B(エスビー)」の柚子胡椒です。無着色タイプであり、柚子の香りと風味が存分に味わえます。また、通常のチューブタイプよりも大容量の280g入っているので、柚子胡椒のヘビーユーザーさんにも◎。価格も安く、チューブタイプで保存しやすいのもおすすめポイントです。
内容量
280g
形状
ペースト
パッケージタイプ
チューブタイプ
柚子屋本店
柚子胡椒
1,109円(税込)
まろやかな辛味と粒感が感じられる!無添加の柚子胡椒
厳選した青唐辛子、青柚子、塩を原料とした着色料・保存料・化学調味料無添加の柚子胡椒です。柚子の粒感をかんじられ、まろやかで深みのある辛味が特徴的。また、粒を残しているため、柚子の香りがふんわりと香り、味も香りも楽しめる商品です。
内容量
90g
形状
ペースト
パッケージタイプ
瓶タイプ
フンドーキン
業務用青柚子こしょう
2,053円(税込)
5
5 Stars
4件)
「フンドーキン」の業務用柚子胡椒はヘビーユーザーに◎
調味料で人気の「フンドーキン」から販売されている業務用の柚子胡椒は大容量の500g!柚子胡椒をたくさん使う人におすすめの商品です。また、原料は国産の青柚子・青唐辛子・塩を使用しており、無添加・無着色なので添加物が気になる人にもおすすめ。パンチのある柚子胡椒なので、少量でもしっかり柚子胡椒の良さを味わえます。
内容量
500g
形状
ペースト
パッケージタイプ
パウチタイプ
川津食品
川津家謹製 粒柚子胡椒 青
822円(税込)
4
4 Stars
18件)
50年以上の歴史を持つ「川津食品」の濃厚な柚子胡椒
創業50年以上の「川津食品」の柚子胡椒は、しっかり辛さを感じられる商品です。こだわりの原料を使用しており、とくに柚子胡椒の要である柚子は手作業で皮むきされています。また、無添加・無着色料であり、濃厚な柚子の風味を味わえます。ペースト状で貼りますが、やや硬めなのもポイント。
内容量
60g
形状
ペースト
パッケージタイプ
瓶タイプ
櫛野農園
ゆずごしょう極々上
1,307円(税込)
4
4 Stars
24件)
無農薬の柚子を原料に使用した大分県産の高級柚子胡椒
柚子の生産地としても有名な大分県宇佐市院内町で作られている柚子胡椒です。原料として使用される柚子は、無農薬でひとつひとつ丁寧に作られています。味はしっかり塩味が効いており、柚子の風味が強いです。価格は少し高めの高級な柚子胡椒ですが、一度食べるとクセになり、リピーターも多い人気商品でもあります。自分用のプチ贅沢品にも、ちょっとした贈り物にもおすすめです。
内容量
70g
形状
ペースト
パッケージタイプ
瓶タイプ
ゆずすこ
ゆずすこ
3,350円(税込)
4
4 Stars
223件)
サラサラ液体タイプの柚子胡椒は鍋や刺身にもおすすめ!
柚子胡椒では珍しいサラサラとした液体タイプ商品です。柚子皮・お酢・唐辛子をバランスよく配合しており、ピリ辛で料理のアクセントになります。おすすめの食べ方は、醤油にこちらの柚子胡椒を混ぜてお刺身につけて食べたり、お肉にかけて食べたりするとよりおいしく料理が食べられます。
内容量
75g
形状
液体
パッケージタイプ
瓶タイプ
江崎酢醸造元
赤柚子こしょうソース
540円(税込)
赤唐辛子と国産柚子をふんだんに使った液体タイプの柚子胡椒
一般的な柚子胡椒は青唐辛子を使用しますが、こちらの柚子胡椒は香りと辛味が柔らかい赤唐辛子を原料に使用しています。また、国産の柚子をふんだんに使って、柚子の香りと旨味がギュッと濃縮されています。液体タイプではありますが、ドロっとした形状なのもポイント。
内容量
100ml
形状
液体
パッケージタイプ
瓶タイプ
伍代長谷部
ドライ柚子胡椒
1,080円(税込)
珍しい粉末タイプの柚子胡椒はサッと手軽に料理がおいしくなる!
創業50年以上の「伍代長谷部」の粉末タイプの柚子胡椒です。3年もの月日をかけて商品開発された柚子胡椒は、クセになるおいしさ。粉末タイプなので、フレッシュな状態をキープでき、いつでもどこでも柚子胡椒の風味を味わえます。鍋やうどん、そばなどにサッとかけるだけで、いつもの料理がワンランク上の仕上がりになります。
内容量
18g
形状
粉末
パッケージタイプ
瓶タイプ

柚子胡椒おすすめ商品比較一覧

商品画像
S&B(エスビー)
柚子屋本店
フンドーキン
川津食品
櫛野農園
ゆずすこ
江崎酢醸造元
伍代長谷部
商品名
柚子こしょう(無着色)
柚子胡椒
業務用青柚子こしょう
川津家謹製 粒柚子胡椒 青
ゆずごしょう極々上
ゆずすこ
赤柚子こしょうソース
ドライ柚子胡椒
特徴
人気食品メーカーのS&B!チューブタイプの柚子胡椒
まろやかな辛味と粒感が感じられる!無添加の柚子胡椒
「フンドーキン」の業務用柚子胡椒はヘビーユーザーに◎
50年以上の歴史を持つ「川津食品」の濃厚な柚子胡椒
無農薬の柚子を原料に使用した大分県産の高級柚子胡椒
サラサラ液体タイプの柚子胡椒は鍋や刺身にもおすすめ!
赤唐辛子と国産柚子をふんだんに使った液体タイプの柚子胡椒
珍しい粉末タイプの柚子胡椒はサッと手軽に料理がおいしくなる!
最安値
609
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756
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540
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540
送料無料
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1080
送料要確認
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内容量
280g
90g
500g
60g
70g
75g
100ml
18g
形状
ペースト
ペースト
ペースト
ペースト
ペースト
液体
液体
粉末
パッケージタイプ
チューブタイプ
瓶タイプ
パウチタイプ
瓶タイプ
瓶タイプ
瓶タイプ
瓶タイプ
瓶タイプ
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※記載している商品情報は、LIMIA編集部の調査結果(2022年5月)に基づいたものです。
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