めんつゆの人気おすすめ7選!うどん・そば用つゆや濃縮タイプも

めんつゆはそうめんやうどん、そばに使うだけでなく、調味料としても幅広く使うことができます。そのまま使えるストレートタイプやめんつゆの濃さを調節できる濃縮タイプなどがあり、だしの種類も様々。今回はめんつゆの選び方のポイントと、おすすめの人気商品をを7つご紹介します。

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めんつゆのおすすめの選び方

  1. 1.種類で決める
  2. 2.タイプで選ぶ
  3. 3.だしの種類で選ぶ

種類で決める

ヤマモリ amazon.co.jp
  • さまざまな料理に使える、万能タイプのめんつゆ
  • あっさりとした味わいのそうめん・うどん用めんつゆ
  • そばをおいしく食べるなら、そばつゆ

めんつゆは大きく分けて、万能タイプ、そうめん・うどん用、そばつゆがあります。

万能タイプは、鍋物や煮物など、様々な料理に使うことができます。つゆにも料理にも、どちらにも万能に使えるのが魅力です。

そうめん・うどん用は、あっさりとした味わいのめんつゆです。さっぱりクセがなく、ストレートに使える物が多いです。

そばを食べる時におすすめなそばつゆ。そばの香りや旨みを引き立てるようにバランスよく作られています。だしと甘みのバランスが良いのが◎。そばをおいしく食べたい時にぴったりです。

タイプで選ぶ

創味食品 amazon.co.jp
  • そのままで簡単、ストレートタイプ
  • つゆの濃さを調節できる、濃縮タイプ

ストレートタイプは、そのまま使えるのが何よりも魅力。やわらかくあっさりとした味わいのものが多く、開封後の日持ちが短いものが多いのが特徴です。

濃縮タイプは、自分で調節して使用でき、幅広く使うことができるのが◎。ストレートタイプよりも、しょっぱさが強く、開封後の日持ちも一ヶ月前後のものが多いのが特徴です。

だしの種類で選ぶ

ミツカン amazon.co.jp
  • やさしい風味の昆布だし
  • 香り高さが魅力のかつおだし

めんつゆによって、だしも異なります。昆布だしは、鍋や煮物など料理にも使いやすく、昆布の特有なやさしい風味で、温かい料理などにおすすめです。

かつお節やかつおだしのめんつゆは、香り高く、まろやかで深いコクの味わいです。そばやうどんなど麺ものにぴったりです。

めんつゆのおすすめの7選まとめ

LIMIA編集部がおすすめのめんつゆを7つまとめました。

創味食品
創味のつゆ
2,076円(税込)
4.3
4.3 Stars
21件)
まろやかな濃厚めんつゆ
上品でまろやかな味わいのめんつゆ。かつお風味が香り高く、深いコクのある濃厚なめんつゆです。選りすぐった材料を使いに仕上げました。万能タイプなので、さるそばやそうめん、天つゆ、煮物や鍋物など、あらゆる料理に使うことができます。
内容量
500ml
種類
万能タイプ
タイプ
だしの種類
かつお風味
にんべん
つゆの素ゴールド
580円(税込)
4.1
4.1 Stars
109件)
無添加の上品なめんつゆ
化学調味料は無添加のめんつゆ。国内製造のかつお節と北海道産昆布を使用しており、風味豊かな味わいです。有機JAS認定の本醸造有機醤油を使用 (小麦、大豆共に有機栽培原料使用)しており、だしと醤油のバランスが深みのある上品な後味です。
内容量
500ml
種類
万能タイプ
タイプ
だしの種類
かつお節・昆布だし
ヤマキ
めんつゆ
353円(税込)
4.1
4.1 Stars
37件)
かつお節の芳醇な香りが広がる、めんつゆ
『ヤマキ」のかつお節屋シリーズの本格めんつゆ。すっきりとした香りのかつお節とコクの強い宗田かつお節をブレンド。火入れした醤油に砂糖・調味料などを加え、だしと絶妙なバランスで配合し、味を馴染ませました。だしの香り、風味、旨みにもこだわって作っているので、かつお節の芳醇な香りが広がります。
内容量
1000ml
種類
万能タイプ
タイプ
だしの種類
かつお節
ヤマモリ
名代そばつゆ
878円(税込)
深みのある、そばつゆ
昭和48年発売の『名代』ブランドのロングセラー商品のそばつゆ。濃い香りの本かつおとコク深い宗田鰹と返し醤油とが相性ぴったり。やわらかくまろやかな深い味わいが特徴です。かつお節の香りが鼻に通り、ほんのりやわらかい甘さが後を引きます。
内容量
500ml×3本
種類
そばつゆ
タイプ
ストレート
だしの種類
かつお
ミツカン
追いがつおつゆ2倍
203円(税込)
5
5 Stars
1件)
あっさりとした、旨みだしのめんつゆ
濃縮2倍タイプのめんつゆ。旨みだしと香りだしの2種類のだしに、きめ細やかに挽いた香り高いかつお節がプラスされています。かつおだしが口に広がり、あっさりといただけます。本格的なかつお節の味わいが楽しめます。
内容量
500ml
種類
万能タイプ
タイプ
濃縮2倍
だしの種類
かつお節
桃屋
つゆ 特級
440円(税込)
4.2
4.2 Stars
34件)
シンプルだけど、絶妙なバランスが旨いめんつゆ
醤油、砂糖、本かつお、みりんの4種類の原料だけでできたシンプルなめんつゆ。だしは厚削り本かつお節の一番だし、砂糖はザラメ糖を使用しており、後味の旨みが◎。配合のバランスがちょうどよく、旨みが詰まっています。化学調味料を一切使用していないのもうれしいポイント。
内容量
400ml
種類
万能タイプ
タイプ
濃縮2倍
だしの種類
かつお節
東北醤油
万能つゆ 味どうらくの里
1,080円(税込)
4.3
4.3 Stars
93件)
様々な料理に使える、濃縮5倍の万能めんつゆ
濃縮5倍のめんつゆ。本醸造しょうゆにかつおだしを加えて仕上げ、旨みと甘みのバランスが絶妙です。薄めずそのまま醤油代わりにもなり、これ一本で調味料として様々な料理に使うことができます。
内容量
1000ml
種類
万能タイプ
タイプ
濃縮5倍
だしの種類
かつお

めんつゆのおすすめ比較一覧表

商品画像
創味食品
にんべん
ヤマキ
ヤマモリ
ミツカン
桃屋
東北醤油
商品名
創味のつゆ
つゆの素ゴールド
めんつゆ
名代そばつゆ
追いがつおつゆ2倍
つゆ 特級
万能つゆ 味どうらくの里
特徴
まろやかな濃厚めんつゆ
無添加の上品なめんつゆ
かつお節の芳醇な香りが広がる、めんつゆ
深みのある、そばつゆ
あっさりとした、旨みだしのめんつゆ
シンプルだけど、絶妙なバランスが旨いめんつゆ
様々な料理に使える、濃縮5倍の万能めんつゆ
最安値
550
送料無料
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580
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353
送料無料
詳細を見る
要確認
203
送料無料
詳細を見る
440
送料無料
詳細を見る
888
送料無料
詳細を見る
内容量
500ml
500ml
1000ml
500ml×3本
500ml
400ml
1000ml
種類
万能タイプ
万能タイプ
万能タイプ
そばつゆ
万能タイプ
万能タイプ
万能タイプ
タイプ
ストレート
濃縮2倍
濃縮2倍
濃縮5倍
だしの種類
かつお風味
かつお節・昆布だし
かつお節
かつお
かつお節
かつお節
かつお
商品リンク 楽天市場で見る Amazonで見る Yahoo!で見る 楽天市場で見る Amazonで見る Yahoo!で見る 楽天市場で見る Amazonで見る Yahoo!で見る 楽天市場で見る Amazonで見る Yahoo!で見る 楽天市場で見る Amazonで見る Yahoo!で見る 楽天市場で見る Amazonで見る Yahoo!で見る

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※画像の一部はイメージです。
※記載している商品情報は、LIMIA編集部の調査結果(2022年6月)に基づいたものです。
※記事内のデータは、LIMIA編集部の調査結果(2022年6月)に基づいたものです。
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