子供も大好き♪エビマヨ風柔らか鮭カレーマヨ

こんにちは。ぱおです。

今日は子供が喜ぶお魚料理♪

鮭をエビマヨ風に、
カレーマヨに絡めた
ごはんがすすむ・・

ふっくら柔らかな鮭のマレーマヨ。

冷めても美味しいので、お弁当にも
お勧めです!

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材料(3~4人分)

鮭・・4切れ
塩コショウ、片栗粉・・各適量
※マヨネーズ・・大さじ2
※ケチャップ・・大さじ2
※カレー粉・・小さじ1
サラダ油・・大さじ1

作り方

1、鮭は一口大に切り、
塩コショウをふる。

2、ポリ袋に魚と片栗粉を加え、
シャカシャカとふってまわりにまんべんなく
片栗粉をまぶす。

2、フライパンにサラダ油を熱し、1の鮭を焼く。
こんがり焼き色がついたら裏返し、両面焼く。

3、両面焼けたら、ボールに移し、
合わせておいた※を加えて全体に和える。

完成~~!!

鮭がふっくら!
焼きすぎないのがふっくら柔らか仕上げるポイントです。

たっぷりレタスと一緒に食べると
美味しいです(^^♪

子供も大好き!
鮭のカレーマヨでした~!

今日も最後までご覧くださり
ありがとうございます。

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