2021年11月18日更新

1玉なんてペロリだよ……。「白菜」で作る簡単おつまみレシピ〜秋編〜

これからどんどん美味しさが増す「白菜」♡しかし、スーパーでお手頃価格で購入できる機会が増える分、おうちで余らせてしまう確率も高くなってしまいますよね……。
だからこそ、その前にマスターしておきたいのが簡単おつまみレシピ！
秋らしいこってり味のおつまみを作れるおすすめのレシピをご紹介します。

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この記事の目次

【秋編】白菜で作るおつまみレシピ①白菜と鶏肉のトロっと煮
【秋編】白菜で作るおつまみレシピ②シーフードと白菜のクリーム煮
【秋編】白菜で作るおつまみレシピ③八宝菜
【秋編】白菜で作るおつまみレシピ④牡蠣と白菜のバター酒蒸し
【秋編】白菜で作るおつまみレシピ⑤豚肉と白菜のにんにく醤油炒め

これからどんどん美味しさが増す「白菜」♡しかし、スーパーでお手頃価格で購入できる機会が増える分、おうちで余らせてしまう確率も高くなってしまいますよね……。だからこそ、その前にマスターしておきたいのが簡単おつまみレシピ！秋らしいこってり味のおつまみを作れるおすすめのレシピをご紹介します。

【秋編】白菜で作るおつまみレシピ①白菜と鶏肉のトロっと煮

出典：recipe.rakuten.co.jp

白菜や鶏肉を使って作るトロっと煮は、片栗粉でとろみを付けることで、熱が逃げず長時間温かい状態をキープできるのが◎

食べやすく優しい味のおつまみなので、秋の家飲みの際におすすめのレシピですよ♡

ショウガを入れることで、こってりしているだけでなく、適度なさっぱり感もプラスすることができます。

◆白菜と鶏肉のトロっと煮

レシピはこちら♪

【秋編】白菜で作るおつまみレシピ②シーフードと白菜のクリーム煮

出典：recipe.rakuten.co.jp

冷凍庫の中にあるものの、なかなか消費できずにいるのが冷凍シーフード。

白菜と一緒にクリーム煮を作ると、秋の家飲みおつまみにぴったりですよね♪

玉ねぎやブロッコリーなど、おうちにある野菜も一緒に入れて、栄養満点なおつまみに仕上げましょう♡

◆野菜だしを使って♡シーフードと白菜のクリーム煮♪

レシピはこちら♪

【秋編】白菜で作るおつまみレシピ③八宝菜

出典：recipe.rakuten.co.jp

白菜やチンゲン菜、にんじんなどの野菜のほかに、豚肉を使って作ると美味しいのが八宝菜。

おうちにあるたくさんの材料を一気に消費できるうえに、簡単にお酒によく合うおつまみに仕上がります♡

秋らしいこってり味に仕上げたいときには、オイスターソースを使って味付けをするとおすすめですよ♪

◆豚肉たっぷり　おいしい八宝菜

レシピはこちら♪

【秋編】白菜で作るおつまみレシピ④牡蠣と白菜のバター酒蒸し

出典：www.recipe-blog.jp

お酒と相性抜群なおつまみを作りたいときには、牡蠣と白菜を使って作るバター蒸しがおすすめ。

まさに秋の食材同士を使ったおつまみレシピは、家飲みをするときに作っておくと、贅沢な気分を味わえること間違いなしですよ♡

レシピはこちら♪

【秋編】白菜で作るおつまみレシピ⑤豚肉と白菜のにんにく醤油炒め

出典：www.recipe-blog.jp

最後にご紹介するのは、豚肉と白菜の材料2つを使って作る炒め物のレシピです。

作り方は簡単で、にんにくを加えた油で、豚肉→切った白菜の順に炒めて蒸すだけ♡
味付けは塩コショウと醤油のみなので、手軽に作れます。

にんにくを使ってスタミナのある味に仕上げることで、秋の家飲みにぴったりなおつまみが完成しますよ♪

レシピはこちら♪

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1玉なんてペロリだよ……。「白菜」で作る簡単おつまみレシピ〜秋編〜

【秋編】白菜で作るおつまみレシピ①白菜と鶏肉のトロっと煮

【秋編】白菜で作るおつまみレシピ②シーフードと白菜のクリーム煮

【秋編】白菜で作るおつまみレシピ③八宝菜

【秋編】白菜で作るおつまみレシピ④牡蠣と白菜のバター酒蒸し

【秋編】白菜で作るおつまみレシピ⑤豚肉と白菜のにんにく醤油炒め

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