
夏バテ対策にはコレ!我が家の生姜焼き♡
みなさん、毎日暑い日が続きますが
夏バテしていませんか?
我が家の息子も夏バテ気味…、
食欲⤵︎、体もだるいとのこと (´-`).。oO
そんな時、ご飯が進む生姜と甘辛味で♡
キッチンから香る匂いに誘われます♡
息子の大好物、生姜焼き!
こってり味にご飯が合う、合う(๑˃̵ᴗ˂̵)
夏バテ気味で食欲がない日でも食べたくなるおかずです(*´꒳`*)
ぜひぜひ、
お試しください♡
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材料です。
2人分
豚肉(ロース・生姜焼き用) 300g
小麦粉 少々
玉ねぎ 1/4こ くし切り
●酒 大1
●砂糖 大1
●みりん 大2
●醤油 大2
●生姜チューブ 3センチ
●はちみつ 小1
●は合わせておきます。
豚肉は広げて小麦粉を振りかけておきます。
※はちみつを使用します。
1歳未満のお子さまには与えないでくださいね。
●をよく混ぜ合わせますよ〜(๑˃̵ᴗ˂̵)
豚肉を広げ、小麦粉を振っておきます。
☆なぜ、小麦粉を振るのでしょう?
小麦粉を振ることで
肉の旨みを閉じ込こめジューシーに仕上がります(*´꒳`*)
ロースは脂身が少ない分パサつきがちです。
なので、必ず小麦粉を振ってパサつきを予防しましょう(๑˃̵ᴗ˂̵)
焼きます。
フライパンに油(分量外)を入れ豚肉・玉ねぎを焼きます。
お肉に火が通ったら
●の調味料を回しいれ絡めて少し煮詰めたら出来上がり。
たっぷりなお野菜と一緒にどうぞ♪
※ハチミツを使用します。
1歳未満のお子さまには与えないでください。
生姜のいい香りがしてきますよ〜!
焦がさないように絡めていきましょう(*^^*)
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のんびり・ゆったり更新中♪
遊びに来てください♡
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