夏バテ対策にはコレ!我が家の生姜焼き♡

みなさん、毎日暑い日が続きますが
夏バテしていませんか?

我が家の息子も夏バテ気味…、
食欲⤵︎、体もだるいとのこと (´-`).。oO

そんな時、ご飯が進む生姜と甘辛味で♡
キッチンから香る匂いに誘われます♡

息子の大好物、生姜焼き!
こってり味にご飯が合う、合う(๑˃̵ᴗ˂̵)

夏バテ気味で食欲がない日でも食べたくなるおかずです(*´꒳`*)

ぜひぜひ、
お試しください♡

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材料です。

2人分

豚肉(ロース・生姜焼き用) 300g
小麦粉 少々
玉ねぎ 1/4こ くし切り

●酒 大1
●砂糖 大1
●みりん 大2
●醤油 大2
●生姜チューブ 3センチ
●はちみつ 小1

●は合わせておきます。
豚肉は広げて小麦粉を振りかけておきます。
※はちみつを使用します。
1歳未満のお子さまには与えないでくださいね。

●をよく混ぜ合わせますよ〜(๑˃̵ᴗ˂̵)

豚肉を広げ、小麦粉を振っておきます。

☆なぜ、小麦粉を振るのでしょう?

小麦粉を振ることで
肉の旨みを閉じ込こめジューシーに仕上がります(*´꒳`*)

ロースは脂身が少ない分パサつきがちです。
なので、必ず小麦粉を振ってパサつきを予防しましょう(๑˃̵ᴗ˂̵)


焼きます。

フライパンに油(分量外)を入れ豚肉・玉ねぎを焼きます。

お肉に火が通ったら
●の調味料を回しいれ絡めて少し煮詰めたら出来上がり。

たっぷりなお野菜と一緒にどうぞ♪

※ハチミツを使用します。
1歳未満のお子さまには与えないでください。

生姜のいい香りがしてきますよ〜!
焦がさないように絡めていきましょう(*^^*)

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のんびり・ゆったり更新中♪
遊びに来てください♡

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料理に特化したプロダクションHMH事務所の料理研究家です。簡単・時短を目指しています。

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