
おうちで作る飲むヨーグルト!甘さも調整できますよ!
先日、カッテージチーズのレシピをご紹介しましたが、その時に大量にできる「ホエー」を使った飲むヨーグルトの作り方をご紹介します。
甘さも調整できていいですよ!
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先日ご紹介した、カッテージチーズのレシピで大量にできる「ホエー」。
カッテージチーズのレシピはこちら。

大量にできたホエーはこちら。
このホエーを使って、飲むヨーグルトを作ります。
ホエーで作る飲むヨーグルトのレシピ。
材料
1杯分
◯ホエー150cc
◯牛乳150cc
◯ハチミツ大さじ2分の1〜お好みで
◯レモン汁小さじ3分の1
1、グラスにハチミツを入れます。
2、1にレモン汁と少量のホエーを入れてハチミツを溶かしたら残りのホエーを入れて混ぜる。
3、2に牛乳を入れて混ぜます。
甘さや、酸味はハチミツとレモンで調整してください。
我が家は、娘がハチミツ多目がお好みで、息子がレモン多目が好きです。
ぜひとも、お好みの「オリジナル飲むヨーグルト」を作ってみてください。
まとめ
ヨーグルトから出る、ホエーで「手作り飲むヨーグルト」ができます。
先日紹介した、「牛乳とお酢で作る手作りカッテージチーズ」では、大量のホエーが出るので
そのホエーを使った「手作り飲むヨーグルト」のアイデアレシピでした。
おうちで手作りすると、甘さや酸味を調整できるので、お好みの「オリジナル飲むヨーグルト」ができます。
ぜひ、みなさん作ってみてください。
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