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おうちで作る飲むヨーグルト！甘さも調整できますよ！

先日、カッテージチーズのレシピをご紹介しましたが、その時に大量にできる「ホエー」を使った飲むヨーグルトの作り方をご紹介します。

甘さも調整できていいですよ！

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この記事の目次
  1. ホエーで作る飲むヨーグルトのレシピ。
  2. １、グラスにハチミツを入れます。
  3. ２、１にレモン汁と少量のホエーを入れてハチミツを溶かしたら残りのホエーを入れて混ぜる。
  4. ３、２に牛乳を入れて混ぜます。
  5. まとめ
  6. ブログはこちら



先日ご紹介した、カッテージチーズのレシピで大量にできる「ホエー」。

カッテージチーズのレシピはこちら。



大量にできたホエーはこちら。



このホエーを使って、飲むヨーグルトを作ります。

ホエーで作る飲むヨーグルトのレシピ。



材料


１杯分


◯ホエー１５０cc
◯牛乳１５０cc
◯ハチミツ大さじ２分の１〜お好みで
◯レモン汁小さじ３分の１




１、グラスにハチミツを入れます。




２、１にレモン汁と少量のホエーを入れてハチミツを溶かしたら残りのホエーを入れて混ぜる。




３、２に牛乳を入れて混ぜます。



甘さや、酸味はハチミツとレモンで調整してください。



我が家は、娘がハチミツ多目がお好みで、息子がレモン多目が好きです。

ぜひとも、お好みの「オリジナル飲むヨーグルト」を作ってみてください。




まとめ



ヨーグルトから出る、ホエーで「手作り飲むヨーグルト」ができます。

先日紹介した、「牛乳とお酢で作る手作りカッテージチーズ」では、大量のホエーが出るので
そのホエーを使った「手作り飲むヨーグルト」のアイデアレシピでした。

おうちで手作りすると、甘さや酸味を調整できるので、お好みの「オリジナル飲むヨーグルト」ができます。
ぜひ、みなさん作ってみてください。



ブログはこちら




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再現レシピ研究家 稲垣飛鳥
フード・ライフスタイル

料理愛好家・再現レシピ研究家の稲垣飛鳥です。食べることが大好きで、日々「簡単・おいしい」レシピを追求しています。現在、テレビなどメディア出演のお仕事、講演、多企…

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