家で簡単に「カッテージチーズ」を作る方法!家で作るとかなり節約になりますよ!!!

おうちで簡単に「カッテージチーズ」を作る方法のご紹介!
材料は、たった2つ!

スーパーで買うより、かなり安く作れます。

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カッテージチーズのレシピ



材料


カッテージチーズ200gくらい


◯牛乳1本
◯お酢もしくはレモン汁大さじ1




1、鍋に牛乳を入れて、火にかける。





2、1の牛乳の沸騰直前で火を止めて、お酢を回し入れる。



菜箸でぐるぐると混ぜます。




3、そのまま10分くらい置いておきます。





4、ザルもしくはキッチンペーパーなどで漉します。





5、10分くらい水を切っておく。



カッテージチーズとホエーに分かれます。




6、200gくらいのカッテージチーズのできあがり!





ポロポロのカッテージチーズができました!



カッテージチーズの使い方



このカッテージチーズは、クリームチーズの代わりにチーズケーキにも使ったり
塩を加えると、スーパーで売っているカッテージチーズの味になるので「サラダ」などの
トッピングや和え物などに使えますよ!

しかも、200gのカッテージチーズが、160円くらいでできる!



市販のカッテージチーズは、100gで200円くらいですが
家で作ると、200gが160円くらいでできます!

節約にもなりますね〜〜〜。

ぜひぜひ作ってみてください。



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料理愛好家・再現レシピ研究家の稲垣飛鳥です。食べることが大好きで、日々「簡単・おいしい」レシピを追求しています。現在、テレビなどメディア出演のお仕事、講演、多企…

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