家で簡単に「カッテージチーズ」を作る方法!家で作るとかなり節約になりますよ!!!
おうちで簡単に「カッテージチーズ」を作る方法のご紹介!
材料は、たった2つ!
スーパーで買うより、かなり安く作れます。
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カッテージチーズのレシピ
材料
カッテージチーズ200gくらい
◯牛乳1本
◯お酢もしくはレモン汁大さじ1
1、鍋に牛乳を入れて、火にかける。
2、1の牛乳の沸騰直前で火を止めて、お酢を回し入れる。
菜箸でぐるぐると混ぜます。
3、そのまま10分くらい置いておきます。
4、ザルもしくはキッチンペーパーなどで漉します。
5、10分くらい水を切っておく。
カッテージチーズとホエーに分かれます。
6、200gくらいのカッテージチーズのできあがり!
ポロポロのカッテージチーズができました!
カッテージチーズの使い方
このカッテージチーズは、クリームチーズの代わりにチーズケーキにも使ったり
塩を加えると、スーパーで売っているカッテージチーズの味になるので「サラダ」などの
トッピングや和え物などに使えますよ!
しかも、200gのカッテージチーズが、160円くらいでできる!
市販のカッテージチーズは、100gで200円くらいですが
家で作ると、200gが160円くらいでできます!
節約にもなりますね〜〜〜。
ぜひぜひ作ってみてください。
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