揚げずにヘルシー♪おうちで作る焼きドーナツレシピ

お菓子作り初心者の方にも作りやすいレシピをご紹介しています!
今回は普段のおやつからバレンタインのプレゼントにもぴったりな焼きドーナツのレシピをご紹介します。
揚げるタイプよりもカロリーが低いので健康を気遣われている方にもおすすめです。

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揚げずに作るヘルシーな焼きドーナツはいかがですか?
チョコレートをコーティングすれば、バレンタインのプレゼントにもぴったりなスイーツにもなります♪
ぜひお試しください。

材料(ドーナツ型6個分)

・全卵──50g(Mサイズ1個分)
・グラニュー糖──50g

A
・薄力粉──50g
・アーモンドパウダー──40g
・ベーキングパウダー──1.5g(小さじ1/2)

・バター──30g
・牛乳──20ml

※牛乳は豆乳に、バターはサラダ油に代えてもお作りになれます。
※ココア生地を作りたい場合は薄力粉を15g減らして製菓用のココアパウダーを15g加えてください。

作り方

①ボウルに全卵を割り入れます。
②全卵をほぐしてグラニュー糖、牛乳を加えてよく混ぜます。
③ふるったAを加えてざっくりと混ぜます。
④(粉気が残る程度)
⑤溶かしたバターを加えて艶が出るまでぐるぐるとよく混ぜます。
⑥これで生地の出来上がりです。
寒い季節なら室温で1時間ほど休ませます。(夏場は冷蔵庫に入れてください。)

焼成

休ませた生地を焼いていきます。
型に薄くスプレーオイルやバターを塗り、型の半分まで生地を入れます。
170℃のオーブンで20分ほど焼き色を見ながら焼いていきます。
焼けたらオーブンシートの上に出して冷まします。

完全に冷ましてからお好みでアイシングやチョコレートでデコレーションしても可愛らしく仕上がります。

写真はコーティング用のいちごのチョコレートやホワイトチョコレートでデコレーションしています。
可愛らしくデコレーションすればお店みたいな仕上がりにもなりますよ♪

まとめ

最後までご覧くださりありがとうございました。
いかがでしたか?
普段のおやつからバレンタインデーやホワイトデーのプレゼントにもぴったりですのでぜひお試しくださいね♪
これからもおいしいアイデアをアップしていきますのでよろしくお願いいたします。

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