【今日のごはん】材料を混ぜて焼くだけ!さっぱりヘルシーな鶏つくねのおろしポン酢(2019/03/08)

みなさんの晩ごはんの献立の参考になりそうなメニューをご紹介する「今日のごはん」。LIMIAグルメ部が選んだのは「鶏つくねのおろしポン酢」です! ヘルシーでさっぱりいただける満足おかずは、暖かくなってくる季節におすすめのメニューですよ♪

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さっぱりポン酢でパクパク食べられる!

今日ご紹介するのは、Mizukiさんのアイデアレシピから「鶏つくねのおろしポン酢」です♪ 暖かい日が増えてくると、さっぱりしたものが食べたくなりますよね。「今日は食欲がないなぁ」という日もありますが、ヘルシーなメニューならお箸もどんどん進むかも!? 簡単調理なのでぜひチャレンジしてみてください。

▼詳しいレシピはこちら!

鶏ひき肉、長ネギ、卵、片栗粉と、ショウガチューブなどの調味料をボウルに入れて混ぜ、小判型のつくねのタネを作ったら、あとはフライパンで焼くだけで鶏つくねが完成! 仕上げに大根おろしと刻み大葉、ポン酢をかけておいしくいただきましょう♡

白ごはんはもちろん、玄米や十六穀米との相性もバツグンです。大皿に盛り付けて家族でわいわい食べるのも楽しいですし、ナチュラルなワンプレートカフェごはん風にしてもステキですね♪ ぜひご家庭で味わってみてください。

次回も晩ごはんの参考になるレシピをご紹介します!


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