♡さっぱりヘルシー♡鶏つくねのおろしぽん酢♡【#簡単#時短#節約#ひき肉】


こんにちはー(*^^*)

料理研究家・スイーツコンシェルジュの
Mizukiです♩


今日ご紹介させて頂くのは
おろしぽん酢で頂く鶏つくね♡
タネには生姜を効かせて
風味よく仕上げました♩

作り方は超簡単(*´艸`)
タネは一気に混ぜるだけ!
ささっと焼いて
トッピングすればもう完成♡
つくねは冷凍もできるので
作り置きもおすすめですよ♩

簡単&あっという間に作れるので
よかったらお試し下さいね(*^^*)


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♡さっぱりヘルシー♡
鶏つくねのおろしぽん酢


【2人分】
●鶏ひき肉...200g
●長ねぎ(みじん切り)...10cm分
●卵...1個
●片栗粉・醤油...各小1
●生姜チューブ...5cm
サラダ油...小2
大根おろし...5cm分
ぽん酢・大葉...各適量



1.ボウルに●を入れてよく混ぜ、6等分の小判形にする。(手に水をつけるとくっつきにくい♩)




2.サラダ油を中火で熱したフライパンで1を焼く。こんがりしたら裏返してフタをし、弱火で4分蒸し焼きにする。




3.器に盛り、大根おろしを乗せてぽん酢をかけ、刻んだ大葉をトッピングする。






《ポイント》
♦︎タネは緩めです☆手に水をつけて丸めて下さい♩
♦︎鶏ひき肉の代わりに豚ひき肉で作っても美味しいです♩
♦︎つくねは冷蔵で3日、冷凍で1カ月保存できます♩








ブログでは毎日レシピを更新しています♫
よかったら遊びにいらして下さいね(*^^*)

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レシピブログアワード3年連続総合グランプリ受賞。LINE・Ameba公式ブロガー。雑誌、TV、WEBメディアで活動中。和歌山県在住。調理師免許のほか、スイーツコ…

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