2017年06月26日更新

♡超簡単モテレシピ♡豚肉と茄子のスタミナ炒め♡【#簡単#時短#節約】

これから旬を迎える茄子と豚肉の炒め物です♩
フライパンひとつで簡単に短時間で作れますよ♫
にんにくを効かせた甘辛味でごはんがすすみます♡

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こんにちは(*^^*)
料理研究家・スイーツコンシェルジュのMizukiです♩
第2回目のレシピは、これから旬を迎える茄子のスタミナおかずをご紹介させて頂きます♫

⬇︎ ⬇︎ ⬇︎

お手軽な豚肉と茄子を、にんにくを効かせたピリ辛だれで炒めました♩
フライパンひとつであっという間に作れますよ♡
しっかり味でごはんのおかずにはもちろん、お酒のお供にもぴったりです♫
お好みで温玉をからめて召し上がれ♩

【2人分】
豚ばら薄切り肉...130g
なす...2本
ごま油...大1.5
●酒・醤油・砂糖...各大1.5
●コチュジャン...小1
●にんにくチューブ...3cm
(あれば)白炒りごま・万能ねぎ...各適量
(好みで)温玉...1個

1.なすはヘタを除き、3cm大の乱切りにする。●は合わせておく。