2018年12月09日更新

材料3つ！軽量なし！好きな甘みに作れる！スイートポテト

お家にある食材・簡単に手に入る材料で思い立ったらすぐ作れるスイートポテト！
面倒な計量もなく、自分好みの甘さ・味に調整できるので失敗なし！

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この記事の目次

計量なしの簡単スイートポテト！
材料
作り方
完成～

計量なしの簡単スイートポテト！

お芋の種類って沢山ありますよね

調理してみないと

・ホクホク系なのか

・ねっとり系なのか

・甘いのかそうでもないのか　　わからない

いただいたお芋は特に！

本のレシピ通りに作っても・・・なんてことありますよね

そんな時はこれ！

面倒な計量は一切せず

味見をしながらお好みの甘さにできるから

失敗知らず！

ぜひ作ってみてくださいね♪

材料

さつまいも　
　※お家にあるもので〇　もし購入する場合はねっとり系がいいですよ
砂糖
牛乳
卵黄(仕上げ用・なくても〇)

作り方

①サツマイモを蒸す

ゆっくり時間をかけて蒸すと甘くなりますよ
　

つぶす

蒸したサツマイモの皮をむき
マッシャーなどでつぶす

※なめらかにしたい時は、裏ごししてください
　

砂糖を加える

温かいうちに砂糖を加え混ぜる
砂糖は味見をしながらお好みで加えて〇

※サツマイモが冷めて砂糖が溶けないときは
　レンジで少し温めてください

牛乳を加える

サツマイモがしっとりぐらい牛乳を加える
※サツマイモの種類によって加える量は調整をしてください
※冷めるとパサつきやすいので
　　ちょっとやわらかいかな～ぐらいがちょうどいいです

成形

お好きな型・カップ等に入れる

※今回は大きなバットやタッパーに入れて
　形を整え、包丁で一口サイズにカットしました

オーブントースターで焼く

表面に卵黄をぬり、お好みで黒ゴマを飾り
オーブントースターで約10分焼く

※トースターの種類により焼き時間は変わるので
　　様子を見ながら少し焦げ目がつくぐらいまで焼いてください
※卵黄はぬらなくても〇ですが、塗ったほうが艶がでて美味しそうです♪

完成～

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